天ぷらを揚げるときに出る「天かす」。使わないからという理由で捨てていませんか? じつはいろいろ...
冷蔵庫に卵と鶏むね肉が常備してあるという人は多いことと思います。大人も子どもも大好きで、いろい...
春巻きは人気の高いメニューですが、具材の準備に時間がかかり、カロリーも高い…と、気になるポイン...
日々の食卓で大活躍のツナ缶。今回はツナ缶を汁ごと使って作る炊き込みご飯のレシピを4つご紹介しま...
独特の歯ごたえとみずみずしさが魅力のズッキーニ。生でもおいしく味わえるって知っていましたか?切...
韓国ドラマで話題となっている韓国の家庭料理の数々。今回はその中から韓国風煮卵のレシピをご紹介し...
常備できる缶詰は買い物に行けない日の強い味方。今日はお財布にもやさしい「サバ缶」で、手軽に作れ...
今夜のおかずは節約モードで作りたい!そんなときに活躍するのは、節約食材です。今回は、「卵」と「...
シャキシャキ食感とみずみずしさからサラダで食べることの多いレタス。じつは、おひたしにしてもおい...
みんな大好きなプリンを作るときに便利な市販の素。今回は10分でできる「プリンタルト」をはじめ、...
クリーミーな味わいが人気のチーズケーキ。難しそうなイメージがあるけれど、実は簡単にできるってご...
おうちで小籠包(ショウロンポウ)が作れたら嬉しいですよね。今日は、餃子の皮で手軽に作れるのに本...
断面が美しいバウムクーヘンを家で作れるのをご存じですか? フライパンで生地を重ね焼きにするだけ...
肉、野菜、卵を一皿に盛り付けたロコモコは、豪華でテンションUP!ビニール袋でハンバーグのタネを...
ごはんにさっと混ぜるだけで酢めしを作れる「すしのこ」は、酢めし以外でも大活躍するのをご存じです...
お子さんがなかなかほうれん草を食べてくれず困っている親御さんは少なくないはず。そんな方には、今...
忙しい日には、フライパンひとつで作れるメインおかずを。今日は、豚バラと野菜の重ね蒸しを、夏にぴ...
――そもそも「老化」とはどういったものですか?「老化」は、生物が年をとるに連れて、その組織や細...
夏野菜の定番、ズッキーニ。今回はズッキーニの味と食感を存分に楽しめる主菜を5つご紹介します。ご...
お酒を飲みたいときにサッと用意できる、マカロニおつまみをご紹介します。手頃な食材を使うので財布...