最近話題になっている麹調味料、それが「玉ねぎ麹」です。塩麹や醤油麹とは違い、洋風料理とも相性抜...
韓国で近年ブームとなっているグリークヨーグルト。専門店が続々とできるほどの人気ぶりで、日本にも...
おなじみのライスペーパー。生春巻きに使う以外にも、いろいろアレンジできるのをご存知ですか?今回...
朝食は元気の源。しっかり食べたいですよね。そこで今回は、5分で作れる、簡単で幸せ気分になれるレ...
手頃な価格で人気のランチパック。ちょっとした工夫で格上げする方法があるんです。今回はプチアレン...
秋に旬を迎えるさつまいも。自然な甘みで、子どもから大人まで大人気の食材です。今回は、そんなさつ...
2016年に発表された「Licence to eat(食べる許可証)」という論文で、運動をする...
心臓とはどのような臓器で、そこにはどんな役割があるのか。ほとんどの人が考えたこともないでしょう...
クレープ生地と生クリームを何層にも重ねて作られる「ミルクレープ」。実はこのスイーツ、なんと餃子...
そのまま食べたりお菓子作りに使うことの多いバナナですが、サラダで食べるのもおいしいって知ってい...
ドーナツは甘くて子どもにも大人気のスイーツ。でも油やカロリーが気になりますよね。ちょっとヘルシ...
数あるスイーツの中でも高い人気を誇るベイクドチーズケーキ。濃厚な味わいとしっとりした食感がたま...
今回はレンジで10分で作るカスタードクリームをご紹介します。お菓子作りやパンケーキのソースとし...
いつもと比べて、ゆったりとした時間を過ごせるお盆休み。今日のおやつは手作りにしませんか?ホット...
ヨーグルトを余さずにまるごと1パック使い切って作れる、すっきり爽やかな「ヨーグルトムース」のレ...
X(旧Twitter)でバズった料理に関するツイートに注目し、多くの人の心を鷲掴みにしたヒミツ...
独特の食感とかみごたえがクセになるグミ。味だけでなくかたさもさまざまで、飽きることのないお菓子...
1リットルの紙パックをそのまま使って作るゼリーレシピを2つご紹介します。お手軽に作れて、ボリュ...
テレビやレシピ本などでも目にするようになった「麹」。でも、「体によさそうだけど、実際どんなもの...
クックパッドニュースでは、いつもの料理をちょっぴりラクにする「裏ワザ」にまつわるさまざまな記事...