【検証】「半熟卵」のベストな茹で時間は何分!?

739d06ab164e408a171d068267ca8d8c

ゆで卵の茹で加減って、なかなか難しいですよね。何度やってもちょうどいい具合にならず、なにか秘訣があるなら知りたい!と思ったことはありませんか?やっぱり黄身のとろーり感が残っている半熟卵が、ゆでたまごの一番美味しい食べ頃なのではないでしょうか。美味しい半熟卵ってどんな茹で方で何分くらい茹でるのがいいのでしょう?そんなわけで、茹で時間別で半熟卵のゆで方をみてみましょう!

6分茹でて、3分蒸らす

【6分⇒3分】とろ~り半熟たまごの茹で方 by デリっち
【2010/4/6話題入り♪】 我が家ではたった6分❢オタマ一杯のお水で茹でます。エコですよん❤ぜひお試しください✿

5分茹でて、5分放置

しっとりorトロトロ♪オレンジ色の茹で方 by pokoぽん☆彡
ゆで卵の黄身が好みの柔らかさに!朝食にサラダにラーメンの付け合わせに!おでんや煮卵、塩たまごにも♪トロトロにもできます☆

6分30秒茹でて、氷水で冷やす

とろーり半熟卵♦茹で方を比較♦簡単ゆで卵 by 無の宇宙
✿クックパッドニュースに掲載&「半熟」の人気検索1位になりました✿ 常に同じに作るには冷蔵庫から出したてを沸騰湯に入て!

弱火で8分茹でて、氷水で冷やす

黄身が濃厚◎ヘビロテ味付きゆで卵◎ by ♡美人になるレシピ♡
毎日食べても飽きない味付き卵です。ビニール袋で簡単!剥きやすいゆで方のコツも掲載します。冷蔵庫に常備して、美人な間食を♡

茹で時間はもちろん、蒸らす時間があるかないかでもだいぶ違うようですね。是非このレシピを参考に、あなたのお好みの半熟加減を探ってみて下さいね♩

クックパッド編集部

「コラム」 アクセスランキング (毎日6:00更新)