今日は味噌を使ってしっかり味に仕上げた鶏肉おかずをご紹介します。味噌を使うことでご飯が進む味わ...

きゅうりを切ると、切ったそばからコロコロ転がって、どこかに旅立ってしまうプチストレスを解消して...

「コーヒー」にはさまざまな健康効果が報告されていますが、腎臓を保護する効果や砂糖入りのコーヒー...

菓子パンコーナーで売っているオールドファッション。そのまま食べてもおいしいのですが、ひと工夫し...

桃は元々、とっても実がとってもやわらかい果物。おいしく熟すのを待っていたら、さらに実が柔らかく...

ツナ缶は普段の料理で使うことが多い食材のひとつです。でも、中の油を切るために手が汚れたり、ツナ...

暑い季節、汗をかいたときにはシュワシュワっとした炭酸水が飲みたくなりますよね。この時期は、炭酸...

手軽に作れるおにぎりですが、中の具を何にしようか頭を悩ませることはありませんか？今回ご紹介する...

料理に活躍するトマト缶。でも1缶全て使い切れない時もあるのでは？そんな時におすすめのトマト缶保...

夏休みになると、料理に挑戦したくなるお子さんもいるはず。そこでオススメなのが「丸ごとピーマンお...

パサつきがちな鶏むね肉をやわらかくする方法のひとつに「漬け込む」があります。砂糖と塩で作るブラ...

暑い夏はさっぱりしたものが食べたくなりますよね。そんなときに活躍してくれるのがポン酢。でも、ち...

みずみずしいきゅうりは体温を下げるといわれているので、夏に積極的に食べたい野菜のひとつです。今...

夏は火を使わないで作れる丼ものが大活躍。今日は、塩昆布をアクセントにした、いつもとはひと味違う...

暑いと買い物に行くのも大変ですよね。そんなときは、家にストックしてある缶詰を活用しましょう。今...

サラダや和物、ディップなど、生のまま調理して食べることが多いアボカド。でも、実は炊き込みご飯の...

これから旬をむかえるアスパラガスの人気おかずといえば「肉巻き」。ジューシーな肉と一緒に味わえば...

スタミナ食材として知られる「モロヘイヤ」。気にはなるけど、どんな風に食べたらわからない……とい...

使いかけの袋を閉じるときは、クリップや輪ゴムを使うのが定番。とはいえ、これからご紹介するテクニ...

暑い日には、レンジで作れる冷凍うどんレシピが大助かり！ 具は加熱不要のツナ＆レンチンしたなすな...