入れるだけで味噌汁が甘ウマに！旬を味わう「さつまいも味噌汁」

さつまいもはこれから甘みが増しておいしくなります。秋の献立に、ほっくりとして甘みがあるさつまいもを入れた味噌汁はいかがですか？今回はバリエーションを6つ集めました。

皮ごと入ったさつまいもは彩りもきれい。油あげと合わせることでコクが出て満足感もアップ。

いもとバターは相性がいい！バターでコク出しした味噌汁は絶品。実際に作ってみた人からも好評で、リピート続出です。

さつまいもとかぼちゃ、ホクホクのコラボ！なつかしいお母さんの味です。ひと口大に切った具材は食べやすさと見た目のかわいさがアップします。

さつまいもの甘みとトマトの酸味が絶妙です。おでんのタネや中華スープの具に使うトマトは味噌汁にもマッチ。マンネリ解消にもいいですね。

ウインナーのボリュームとコクでバッチリの満足感。さつまいもとウインナーは和風にも洋風にもなる食材なので味噌汁にもピッタリでした。

コクのある豆乳入りでまろやかな味わいに。アクセントの薬味が利いて寒い季節におすすめです。

さつまいもを入れるだけでいつもの味噌汁が甘ウマになります。野菜や油あげ、ウインナーなどの具材たっぷりな汁物はそれだけで豪華ですよね。気温が突然下がる日がこれから増えてくると思いますので、そんな時はさつまいも味噌汁でほっこりしてみてはいかがでしょうか。（TEXT：櫻井実由莉）