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もうすぐ母の日！「母直伝レシピ」を再現して驚かせよう♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

ご主人までもが惚れ込んだ母の味☆

水切りをした片栗粉をまぶした豆腐を、少量の油で焼き色を付けます。ネギをかけて麺つゆをたらしたら、チューブのしょうがを添えて出来上がり！レシピ作者さんの母直伝の味を、ご主人もお気に入りだそう♪

揚げだし豆腐風☆母直伝
揚げだし豆腐風☆母直伝 by まみお✳

木綿豆腐、ネギ、チューブしょうが、サラダ油、片栗粉、麺つゆ(濃縮タイプ)

思わずレシピを二度見するほど簡単な煮つけ♪

まず、フライパンに酒、しょう油、みりんを入れて煮立たせます。そこにカレイを入れたら、アルミホイルで落とし蓋をし、10分ほど加熱。はい、出来上がり！こんなに簡単に煮付けって作れるんですね。母の工夫に脱帽です♪

母直伝☆簡単すぎるカレイの煮つけ
母直伝☆簡単すぎるカレイの煮つけ by あいもも★

かれい、酒、醤油、みりん

親戚中に広まった子供向けのバーグ！

甘い美味しさが子どもだけでなく、大人にも大好評とのこと♪合挽肉、クリームコーン、玉ねぎ、コーンなどをすべて混ぜたら、天ぷら粉か小麦粉を適宜足します。分量は適当でOKとのこと！油で揚げて、きつね色になったら完成です♪形もアバウトでよいのだとか。大らかそうな母の笑顔と、家族の嬉しそうな表情が目に浮かびます！

お義母さん直伝☆コーンバーグ
お義母さん直伝☆コーンバーグ by みうぴょん

合いびき肉、クリームコーン、コーン、玉ねぎ、卵、天ぷら粉、片栗粉、塩コショウ

いつも食べている母の味を、次の世代へ伝えていく。そうすれば、愛情たっぷりの温もりが、世界を優しく包んでくれるのです。ちょっと照れくさいかもしれませんが、「母の日」を言い訳にして、特別な思い出作りをしてみませんか？（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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