cookpad news
トレンドレシピ

母の日にいかが？キュートなパスタで作る☆とっておきのイタリアン～「MOCO'Sキッチン」より～

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

5月10日は母の日。日頃の感謝の気持ちをこめて、とっておきの料理をプレゼントしてはいかが？何を作ろうか迷っている人は、ぜひもこみちさんおすすめのレシピをチェックしてみて。

本日のテーマは、母の日におすすめのレシピ♪

5月8日放映の「MOCO'Sキッチン」（日本テレビ系）は、「母の日におすすめのおしゃれレシピ」がテーマでした。もこみちさんが教えてくれたのは、簡単にできておしゃれなパスタレシピ♪さっそく作り方をご紹介しますよ。

キュートな形のパスタで作るおしゃれレシピ♪

今回使うのは、貝に似たシェルパスタ。熱湯に塩を加え、パスタをゆでます。パスタがくっつかないよう、オリーブオイルも入れましょう。
にんにくはみじん切り、ムール貝、アサリは砂出しをしてきれいに洗い、イカは下処理をして輪切りにしておきます。
フライパンにオリーブオイルをひいて熱したら、にんにんくを入れて弱火にかけます。香りが出たら中火にし、ムール貝、アサリ、イカを入れて塩コショウをして、ちょっと多めの白ワインを加えます。貝の口が開いたらバターを入れ、ゆであがったパスタをプラス。さらに刻んだイタリアンパセリ、パルミジャーノチーズを加えて絡めたら、あとは盛り付けるだけ。ルッコラと食用花を散らし、お好みでオリーブオイルを回しかけたら完成です。

バターに絡んだパスタが濃厚で絶品！貝型のパスタとたっぷりの貝が入っているところもキュートですね。
シェルパスタをはじめ、ショートパスタは特別な日の一皿で大活躍してくれます。さっそく作ってみたくなるレシピをいくつかピックアップしてみましたよ。

ごろごろのソーセージで大満足☆

ごろごろソーセージのトマトソースペンネ*
ごろごろソーセージのトマトソースペンネ* by yorishan

ソーセージ、玉ねぎ(みじん切り)、にんにく(みじん切り)、デルモンテ「基本の完熟トマトソース」、ケチャップ　、塩、黒こしょう、オリーブオイル(炒め用)、バジル・イタリアンパセリ（みじんキリ）、エキストラバージンオリーブオイル、ペンネ、ラスク

可愛いパスタでおしゃれに♪

サーモン＆枝豆の豆乳クリーム美肌パスタ
サーモン＆枝豆の豆乳クリーム美肌パスタ by Mimosa♡

ファルファッレ（リボン型パスタ）、スモークサーモン、玉ねぎ（みじん切り）、冷凍むき枝豆、ホールコーン、豆乳（紀文おいしい無調整豆乳）、バージンオリーブオイル、バター、小麦粉、昆布茶（顆粒）、塩、粗引きブラックペッパー

ポルチーニでリッチで良い感じ♪

ポルチーニと生ハムのフジッリ
ポルチーニと生ハムのフジッリ by jorinko

パスタ(フジッリ)、乾燥ポルチーニ、生ハム、ドライトマト、生クリーム、牛乳、バター、白ワイン、パルミジャーノチーズ

いかがですか？可愛い形のパスタを使うだけで、おしゃれ度がグンとアップしますね。ぜひ母の日に作ってみてくださいね。（TEXT:黒沢るか/ライツ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

連載: モコズキッチン
人気若手俳優、速水もこみちさんが料理人として毎日「ZIP!」（日本テレビ系）で放送しています。アドリブ満載で自然体の料理コーナー。
関連する記事
まるで洋食屋さんの味!?とろ〜り卵がリッチなカルボナーラ風ドリア 2023年10月30日 13:00
捨てないで！意外と使える「ペットボトルの蓋」活用術 2023年10月22日 18:00
つくれぽ600件超え！材料3つでお店に負けない「極上パスタ」 2023年10月27日 19:00
きのこたっぷり&辛み抜きで子どももOK！「暗殺者のパスタ」の絶品アレンジレシピ 2023年10月26日 12:00
パスタの下ゆで不要！鍋ひとつでできる「グラタン」レシピ 2023年11月20日 10:00
全アメリカ人が溺愛!?とろとろ濃厚「マカロニ＆チーズ」 2023年11月03日 15:00
【つくれぽ400件超】もやしがごちそうに変身「もやしチーズチヂミ」 2023年11月07日 08:00
もう作った？今年大流行の「暗殺者のパスタ」が進化していた 2023年11月16日 11:00
SNSで9万回検索された！卵不使用なのに驚くほど濃厚な「罪悪感ゼロ・カルボナーラ」 2023年11月28日 18:00
パスタ以外でもウマすぎる！ご飯や野菜で楽しむ「カルボナーラ風」 2023年11月08日 21:00
早ゆでパスタが使える！チャチャッと完成「明太子バター醤油パスタ」 2023年11月04日 11:00
冷凍野菜で簡単に具だくさん！ペペロンチーノ風アレンジの「暗殺者のパスタ」 2023年11月06日 11:00
1人1000円で9品も完成！「業務スーパー」の食材で作れる豪華なハロウィンメニュー 2023年10月20日 21:00
洗い物が少なくて◎今年話題の「暗殺者のパスタ」が一人ランチにぴったり！ 2023年11月30日 11:00
かわいいのに実用的！お弁当パスタの救世主「ソーセージ星人」って？ 2023年12月04日 06:00
アレするだけで生麺風に！モチモチ絶品パスタ 2023年12月07日 16:00
秘訣は◯◯を入れること！老舗の「鉄板ナポリタン」 2023年12月08日 21:00
濃厚味に満腹です！「ツナ缶パスタ」3選 2023年12月18日 11:00
これからのごちそうシーズンに備えて！パスタの代用に◯◯でダイエット 2023年12月19日 17:00
三ツ星級のおいしさ！もちもちパスタとクリーミーケチャップの「シェフ’ｓナポリタン」 2023年12月22日 19:00
◯◯するからヘルシーでお手軽！ アレンジ自在の「ミートボール」レシピ 2023年12月24日 15:00
刺激的なネーミングも話題！「暗殺者のパスタ」が衝撃のウマさでブームに 2023年11月29日 04:00
一石◯鳥!?ひき肉100gで家族分できちゃう子ども大喜びなお子様ランチ風【ハンバーグ鍋】 2023年12月25日 12:00
濃厚なのにさっぱりおいしい！見た目も豪華な「レモンクリームパスタ」 2023年12月09日 21:00
おつまみやパスタに大活躍！おしゃれでウマい「牡蠣のオイル漬け」 2023年12月23日 21:00
寒くて外に出たくない日のランチはこれ！あったか「スープパスタ」5選 2023年12月24日 21:00
30代スタッフに聞いた“こだわり”！料理で「面倒だな」と思いながらもやってしまうこと 2023年12月01日 17:00
8種を食べ比べ！「ドン・キホーテ」のヤバ盛りパスタ実食レポ 2023年12月27日 18:00
まるで和風カルボナーラ！やまかけ「とろろパスタ」 2023年12月07日 13:00
まるで生パスタ!?中途半端に余りがちなアレで絶品イタリアン 2024年01月05日 10:00
1袋余ったら…インスタント味噌汁の意外すぎる使い方 2024年01月14日 07:00
白だし＆ごま油がおいしい！和風明太子パスタ 2024年01月17日 08:00
洗い物ゼロ！ナイスアイデア「超絶楽ランチ」 2024年01月25日 11:00
時間がない日のランチに最適！10分で大満足パスタレシピ5選 2024年01月13日 21:00
これ知ってる？カルディで人気の「調味料」天才的な食べ方をマニアに聞いてみた 2023年12月05日 20:00
3つのコツでプロの味に！「ナポリタン」の作り方 2024年02月09日 06:00
余った分を使い切りたい…「シチューのルウ」が絶品料理に変身！ 2024年02月09日 19:00
【殿堂入り目前】味つけ不要！ツナの和風パスタ 2024年02月26日 10:00
300人の料理好きに聞いた！本気でおすすめするキッチンアイテム（鍋＆フライパン以外の小物編） 2024年02月03日 20:00
旬の春キャベツがおいしい！パパッと作れるパスタ4選 2024年03月14日 11:00
今日のランチは簡単＆おいしい「レンチンナポリタン」はいかが？ 2024年03月21日 11:00
生クリームなしでヘルシー！ランチにぴったり「全卵カルボナーラ」 2024年03月23日 06:00
倹約家FPがおすすめ！食費を節約したい時に選ぶべき「主食」とは 2024年03月08日 20:00
【極シリーズ】パスタを茹でないことで、驚くほどモチモチに仕上がる「極ナポリタン」 2024年03月28日 19:00
するっと取れる！「たらこ・明太子の薄皮」の取り方 2024年04月06日 17:00
意外なアレを使って簡単！アサリの塩抜き 2024年04月16日 13:00
殿堂入り目前！時間がない日におすすめの「ズボラ納豆パスタ」 2024年04月18日 11:00
タコライス×うどんが合うって知っている？ 2024年04月19日 10:00
放っておくのが正解！「一晩寝かせたパスタ」が驚きのもちもち食感になった 2024年04月19日 18:00
“クタクタな日”でも5分で作れちゃう！スタッフ絶賛の「サバ缶」アレンジメニュー 2024年04月19日 17:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
山菜の王様、たらの芽を食べよう
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら