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野菜なのにしょっぱい！新食感「アイスプラント」はどう食べる？

クックパッドニュース編集部

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驚きの塩味！「アイスプラント」って何？

「野菜界のニューフェイス」のアイスプラントは、茎や葉の表面に水滴のような小さな粒がある野菜です。スーパーの野菜売り場で、たまに見たことがある人も多いのではないでしょうか。
やわらかい葉のためそのまま食べることができますが、その味わいは驚きの連続です。まず水滴のように見える小さな粒が、口の中でプチプチとはじけるはじける！さらに小さな粒にはほのかに塩味がついているため、噛みしめるたびにしょっぱさが口の中に広がります。一口食べたら食感と味わいに２度ビックリするという、サプライズだらけの新野菜なんです！

アイスプラントの美味しい食べ方♡
アイスプラントの美味しい食べ方♡ by よーちゃん45♡

アイスプラント、それぞれ

プチプチ部分には、メタボに有効な成分が！？

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執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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