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日本に再上陸したメキシカンファーストフード店「タコベル」。今年はメキシカンがきそうな予感がプンプンしますね。ブームが本格的になる前に、メジャーなメキシコ料理をチェックしておきましょう!!
4月下旬、日本の流行発信地・東京渋谷にオープンしたアメリカ・カリフォルニア生まれのメキシカンファーストフード店「タコベル」。既に幾度となくメディアに取り上げられ、話題となっています。野菜もたっぷり摂れ、スパイシーなメキシカンフードは暑くなるこれからの季節にもぴったり。気温の上昇と共に、その盛り上がりもグングンと高まっていくことでしょう。
メキシコ料理と聞いて、真っ先に思いつくのがトルティーヤではないでしょうか。トウモロコシ粉や小麦粉を水で溶いて薄焼きにしたもので、肉・野菜・チーズ等の具材を挟んで巻いて、サルサソースを添えて食べるタコスが何と言っても一番人気。ご家族皆で、パーティーメニューとしても大活躍間違いなしです。
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