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後引く美味しさについつい手が伸びちゃう♪【5月18日のおすすめレシピ！】

夏にむけて気温が上がり始めるこの季節。まだ体は暑さに慣れてないため、疲れやすかったり食欲がいまいちだったりしませんか？そこで今週のテーマは『初夏のさっぱりレシピ』。さっぱりレシピでしっかり栄養補給をして、これから来る夏本番に備えましょう！

今日のおすすめレシピ

5月18日のおすすめレシピはAYACHIN＊さんの『塩レモンde手羽中唐揚げ♪ 』です。

昨年から話題の調味料、塩レモン。塩レモンは最近ではスーパーなどでも市販されているので、自家製塩レモンを作っていない人でもまずは市販品で塩レモンレシピにチャレンジしてみては？塩レモンでお肉を漬け込むと、レモンの酸の効果でお肉はしっとり柔らかく、臭みを消す効果も。漬け込んでおけば後は揚げるだけなので、お出かけ前に漬け込んでおいたり、夜のうちに漬け込んで翌朝揚げてお弁当にと重宝しそうですね。外はカリカリ、中はジューシーに仕上げる揚げ具合は動画でチェックしてくださいね。

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連載: ピックアップレシピニュース
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