ドライマンゴーが感動の復活「おかえりマンゴー」ってなんだ！？

マンゴーを乾燥させて作る、ドライマンゴー。そのまま食べてももちろんおいしいのですが、最近話題になっている、なんともユニークな食べ方があるのをご存知ですか？

そのユニークな食べ方とは、ドライマンゴーをキッチンバサミなどで食べやすい大きさに刻んだものに、ヨーグルトをたっぷりかけて冷蔵庫でひと晩寝かしてから食べるというやり方。ヨーグルトの水分がドライマンゴーに吸収され、ぷるぷるの食感に変化するそう。まるでフレッシュなマンゴーの食感が蘇るようとのことで「おかえりマンゴー」というネーミングなのかも！？