cookpad news
コラム

【初心者歓迎】気が利くね！と言われるバーベキュー準備４つのコツ

BBQやるなら、これだけは抑えておこう！

夏といえばバーベキュー！太陽のもと、昼間からビール片手に、野外でわいわい飲んだり食べたりする休日はサイコーですよね。どうせやるなら、ちょっと気の利いたバーベキューをプロデュースして、仲間をアッと言わせませんか？

1.「非日常感」のあるメニューをチョイスする

日頃家ではなかなか食べられない、スペアリブやシシカバブなど、バーベキューならではの豪快な肉料理を用意すると盛り上がること間違いなし！

アウトドアはこれで決まり！なシシカバブ
アウトドアはこれで決まり！なシシカバブ by そらのママ

鶏もも肉、緑、赤、黄ピーマン、プチトマト（大）、玉ねぎ、マッシュルーム、クレオールスパイス（クレイジーソルトでもOK）、レモン汁、塩コショウ


簡単ソースでBBQスペアリブ
簡単ソースでBBQスペアリブ by タケ0511

スペアリブ、ケチャップ、赤ワイン、ウスターソース、中濃ソース、醤油、ハチミツ、粒マスタード、チリパウダー(なくてもOK)、タバスコ(なくてもOK)

ほかにも、こだわりブランドのウインナーやハーブ入りソーセージなど普段あまり買わない食材にトライしたり、肉だけではなくエビや貝などの魚介類も用意すると、さらに豪華な印象に。

2.火がおきるまでの「つまみ」を準備しておく

バーベキュー初心者のうちは、火おこしや調理に時間がかかり、お腹がすいているのになかなか食事にありつけない…なんてことになりがち。そこで、野菜サラダやマリネなど手軽に食べられる前菜を事前に準備して行きましょう。クーラーボックスから出してすぐに食べることができるほか、お腹がいっぱいになったあとの“つまみ”としても喜ばれます。

キャンプ・BBQにも♡やみつききゅうり棒
キャンプ・BBQにも♡やみつききゅうり棒 by 気まま食堂

キュウリ、☆ゴマ油、☆醬油、☆砂糖、☆鶏ガラ顆粒、☆すりゴマ、割り箸


ピーマンとトマトのビタミンサラダ
ピーマンとトマトのビタミンサラダ by moj

ピーマン、トマト（又はミニトマト）、にんにく（みじん切り）、★オリーブ油、★酢、★塩コショウ

女性や子どもが喜ぶメニューとは？

つづきをよむ 👉

関連する記事
捨てないで！意外と使える「ペットボトルの蓋」活用術 2023年10月22日 18:00
パン・ご飯がない週末は！パイシートで満足朝ごはん 2023年10月22日 10:00
混ぜて固めるだけ！焼かないブラウニーが絶品 2023年10月27日 06:00
これは真似したい！「キッチンペーパー」を無駄なく使うコツ 2023年10月28日 17:00
準備は10分！すぐ作れるとろ〜り「プリン」 2023年10月29日 13:00
白だしだけで味決まる！甘みきわだつ「さつまいもご飯」 2023年10月19日 19:00
常備食品で特急夕食！子どもウケも◎ウインナー卵丼献立 2023年10月28日 11:00
意外と合うんです！「さつまいも×チョコ」のおやつレシピ 2023年11月09日 07:00
アレするだけで驚き絶品！焼きそば格上げワザ 2023年11月18日 13:00
洗い物はお皿だけ！キッチンばさみ活用レシピ3選 2023年11月26日 15:00
漬けるだけ絶品！X（旧Twitter）でバズった6Pチーズのうますぎる食べ方 2023年11月16日 19:00
そのプロテイン、本当に必要？プロテインが必要な人、必要ではない人 2023年11月08日 20:00
食欲が止まらない！鶏むね肉の「ザクザクチキン」バリエ4選 2023年11月09日 16:00
1人1000円で9品も完成！「業務スーパー」の食材で作れる豪華なハロウィンメニュー 2023年10月20日 21:00
え、ダメなの？痩せたい人が「サウナ」で飲んではいけない意外な飲み物 2023年10月31日 20:00
158cm・60kgから48kgへ！食事管理のみで1年に−12kgを叶えた産後ママの最強ダイエット法 2023年11月04日 15:00
これなら食べやすい！朝ごはんは「海苔巻き」が正解 2023年11月28日 06:00
捨てがちなアレで！お店風カフェオレの作り方 2023年12月11日 18:00
濃厚なのにカロリーは控えめ！絶対ダレない「お店レベルのホイップ」の作り方 2023年12月15日 18:00
知らなかった！「缶詰」の正しい開け方でもう怪我しない 2023年12月21日 14:00
Z世代からブームが広がりそう。ヘルシーにお腹を満たす最新の健康食「アジアン粥」 2023年11月29日 04:00
本場イギリスでは食べ方で論争が勃発！奥深い「英国式スコーン」の世界 2023年11月29日 04:00
マニアが食べ比べ！業スーで1番おいしい「スパム缶」はコレだ 2023年12月15日 20:00
【TVでも話題に！】混ぜない！こねない！重ねるだけの「乱暴ハンバーグ」 2023年12月14日 19:00
ブームの予感「アジアン粥」を簡単に！ご飯＆サラダチキンで作る楽々レシピ 2023年12月09日 17:00
ホットケーキミックスとスライスチーズでできる！絶品チーズケーキ 2023年12月12日 13:00
まな板いらずで手も汚れない！アボカドの切り方 2024年01月21日 18:00
たっぷりチーズとベーコンがウマい！ライスペーパーで「スケルトンガレット」 2024年01月18日 19:00
知らないうちにとりすぎてるかも！？炭水化物の過剰に気をつけたい食べ物7つ 2024年01月24日 20:00
忙しい朝も5分で完成！300人以上が絶賛「ソーセージチャーハン」 2024年01月13日 11:00
医師が勧める「痩せる炭水化物」って？糖質制限ダイエットをする人に知ってほしい真実 2024年01月15日 19:00
50代からの落ちにくい体重に！話題の「アジアン粥」で置き換えダイエットをやってみた 2024年01月24日 19:00
毎朝の◯◯が“要介護”にならない秘訣！？医師が教える「元気に長生きできる食事術」とは 2024年01月11日 19:00
とろ〜りチョコ＆マシュマロにハマる！スモア風ミニマフィン 2024年02月27日 07:00
中からチーズがどばぁっ！白だしで味が決まる「ふわとろチーズ焼き」 2024年02月22日 19:00
セイコーマートの人気商品を現地でレポート！1月に最も読まれた「コラム」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2024年02月16日 22:00
【停電した時に】冷蔵庫の扱い方／カセットコンロの正しい使い方／炊飯器を使わないご飯の炊き方 2024年01月01日 18:00
アニメ好きやヴィーガンに大人気！日本のおにぎりがパリで独自進化していた 2024年01月15日 09:30
用意していた非常食は役に立たなかった…能登半島地震・被災者に聞く避難時の食生活 2024年01月25日 20:00
挫折とリバウンドを乗り越えて−16kg！成功を支えたのは「アプリで繋がった仲間たち」 2024年02月10日 09:00
ホワイトソース要らずで激ウマ！簡単ツナグラタン 2024年03月07日 08:00
ご飯も酒も止まらなくなる！ガーリックマシマシのやみつき「ペペロンブロッコリー」 2024年03月21日 19:00
隠れ脂質を見逃すな！脂質の摂りすぎにつながる要注意な食べ物 2024年03月20日 20:00
高級チョコに偽札探知機まで！アメリカ版100均「Dollar Tree」で見つけたおすすめ商品をレポ！ 2024年03月29日 20:00
SNSでも話題！「ドン・キホーテ」の人気ポテチ5種、全部食べてみた 2024年03月17日 20:00
【災害時に役立つレシピ】電気＆ガスは使えるが水が出ない時に！家にあるもので作れる「旨味たっぷり魔法の粉」が大活躍 2024年02月13日 21:00
【災害時に役立つレシピ】断水中に子どもからのリクエスト「カレーが食べたい！」にどうこたえる？ 2024年02月26日 12:00
新玉ねぎの甘味たっぷり！まるごと入れちゃう「炊き込みご飯」 2024年04月07日 07:00
焼くまで5分。週末の朝は「スコーン」でのんびりブランチを 2024年04月11日 16:00
「一日三食規則正しくご飯を食べる」は逆にNG！？人生100年時代を元気に長生きするための食習慣とは 2024年03月26日 19:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
「居酒屋風サラダ」で今夜も開店
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら