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ハンバーグはどんなソースを合わせていますか？

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

子どもも大人も大好きなハンバーグ。食卓に並ぶ回数も多いメニューですよね。おうちそれぞれの味がありますが、ソースで迷うことってありませんか。クックパッドで人気の高いハンバーグソースを集めてみました♪

ケチャップ＋ソースのお手軽＆王道ソースをまずマスターしよう

シンプルだけどやっぱりおいしいのが、ケチャップとソースを混ぜたお手軽ソース。

こちらはつくれぽ600人超えの人気レシピ♪

ハンバーグのためのデミグラスソース
ハンバーグのためのデミグラスソース by かれごはん

酒、ケチャップ、中濃ソース、砂糖、しょうゆ

フライパンでハンバーグを焼いて取り出したあと、残った肉汁に酒、ケチャップ、中濃ソース、砂糖、しょうゆを加え、弱火で煮詰めるだけ！　砂糖としょうゆを入れるのがポイントです。家にある材料でできてシンプルなのに美味♪　オムライスのソースとしてもイケます。

こちらにはある隠し味が☆

みんなのハンバーグソース
みんなのハンバーグソース by えまっちママ

ケチャップ、中濃ソース、めんつゆ、ガーリックパウダー

ケチャップ、中濃ソースにめんつゆとガーリックパウダーを混ぜ、電子レンジでチン♪　肉汁はなくてもいいので、冷凍ハンバーグを湯煎で温めたときのソースとしても便利です。

一気にゴージャスになる煮込み系ソース

ちょっぴり凝ったイメージの煮込み系ソースもおうちで簡単にできちゃうます♪

簡単デミ風煮込みソースはこちら

手作り簡単煮込みハンバーグソース
手作り簡単煮込みハンバーグソース by なもち1005

小麦粉、バター、たまねぎ、★水、★ブイヨンやコンソメや野菜だし、★ケチャップ、★ウスターソース、★牛乳、塩、こしょう、砂糖、ハンバーグ（作りたてでも冷凍でも）

バターで玉ねぎを炒めたところに小麦粉を混ぜ、ケチャップ、ウスターソース、牛乳、コンソメスープの素、水を入れて煮詰めます。 ここにハンバーグを入れて煮たら、トロットロのおいしいソース煮込みハンバーグに！

トマト缶を使うとさらにゴージャス！

トマトソースの煮込みハンバーグ
トマトソースの煮込みハンバーグ by うさぎのうちゃこ♪

合挽き肉、たまねぎ（みじん切り）、卵、食パン（砕いたもの）、牛乳、すりおろしにんにく、塩コショウ、〜トマトソース〜、トマト缶詰（カット）、ケチャップ、ソース、バター、コンソメ、塩コショウ、生クリーム、パセリ（みじん切り）

トマト缶、バター、ケチャップ、ソース、コンソメスープの素、塩、こしょうのソースでハンバーグを煮込みます。 まるでお店のハンバーグみたいで感激！

ソースを変えると、いつもと同じハンバーグでも何倍も新鮮に。ぜひ今度のハンバーグは新顔ソースで食卓にどうぞ♪（TEXT:松崎祐子）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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