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【意外に簡単】この夏「和涼スイーツ」をおうちで手作りしてみよう！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

ジメジメした季節。暑い日が続くと口当たりのよい、ひんやりとしたスイーツが恋しくなりますよね。そんなときは、夏ならではのさっぱりとした味わいの和菓子「和涼スイーツ」を楽しみましょう♪

おうちで簡単に作れる和菓子

見た目も涼やかな「和涼スイーツ」は、ご家庭で簡単に作ることができます。どのレシピも少ない材料であっという間にできちゃいます！

夏のデザートに水ようかん！

レンジで簡単♪ゆで小豆缶で✿水ようかん✿
レンジで簡単♪ゆで小豆缶で✿水ようかん✿ by doiko

ゆであすき缶、粉寒天、水

ツルンッとした滑らかな喉ごしが特徴の水ようかん。甘さ控えめであっさりとした味わいなので、いくらでも食べられちゃいます。火を使わずレンジで作れるので、暑い日にも嬉しいですね。

ぷるんぷるん♪ヘルシー寒天

夏デザート☺しゃりしゃりスイカ寒天
夏デザート☺しゃりしゃりスイカ寒天 by るさお

スイカ、粉寒天、砂糖、水

夏の果実を使った、見た目も涼やかな寒天。スイカのシャリシャリ感が夏らしさをアップさせてくれます。スイカのほかに、キウイやグレープフルーツ、パイナップルで作った寒天も人気です。ぜひお好きなフルーツで試してみてください！

夏のお手軽ぜんざい☆

夏の贅沢 冷やしぜんざいにアイス
夏の贅沢 冷やしぜんざいにアイス by ryoko5

小豆、砂糖(三温糖、上白糖)、塩、アイス(レディーボーデンパイント)

あずきとアイスの相性が抜群で、シンプルだけどクセになる夏の和スイーツです。あずきを茹でて砂糖と塩で味つけするだけ。冷蔵庫で冷やしたら、ひんやり「冷やしぜんざい」の完成です！ あずき缶を利用すると、さらに簡単に作れますよ。

いかがでしたか？ どれも思い立ったらすぐに作れそうな簡単なレシピばかり。夏らしい見た目と味わいの「和涼スイーツ」を食べて、蒸し暑い日本の夏を涼やかに乗り切りましょう。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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連載: この夏は「おうち和スイーツ」ブームです
暑くなるとスイーツも甘過ぎないさっぱりしたものが食べたくなります。そんな季節にぴったりなのが和スイーツ！意外にも家にある材料で簡単につくることができるんです。この夏は「おうち和スイーツ」にチャレ...
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