お酢で煮るだけじゃない!安くておいしい「手羽元」はもっと使える!

お酢で煮るだけじゃない!安くておいしい「手羽元」はもっと使える!

「さっぱり煮」で「手羽元」検索が急上昇中!

美味しくてジューシー、なおかつコスパに優れた食材として人気の手羽元。梅雨に入ってからクックパッドでは検索数もうなぎ上り。その訳は、手羽元と青菜・卵をお酢ベースのダシで煮る定番の「手羽元のさっぱり煮」にあるようです。ジメジメと暑くなってくると、なぜだか人は酸っぱいものを欲しますよね。鶏肉の旨味とお酢の酸味が合わさったあの美味しさの虜になっているという人も多いのではないでしょうか。

何本でも食べれちゃう!?「手羽元」のさっぱり煮!

ホロホロ☆手羽元と大根のさっぱり煮 by のうこ
味はしっかり、でもお酢でさっぱりの煮物です☆フライパン一つでできて、おまけにコラーゲンたっぷりが嬉しい♡

まだまだある!?「手羽元の○○煮」!!

さっぱり煮の良さは手羽元が美味しいばかりではなく、そのスープの美味しさもたまらないものです。手羽元ってけっこう煮物自体のダシとしてもイイ働きをしてくれるんですよね。であれば、手羽元をさっぱり煮にだけ留めておくのはもったいないと思いませんか?手羽元と新たな○○煮との出会いを探ってみましたよ!!

手羽元のトマト煮!!

手羽元をホールトマトでグツグツと煮込んで、コンソメ・ケチャップ・中濃ソース等で味付けして完成。パスタと合わせても美味しそう!

じっくり煮込んだ鶏手羽元のトマト煮♡ by sunsunよっぴい
炒めて煮込むだけの簡単トマト煮~♬ 玉ねぎの甘みがトマトの酸味とマッチ♡ トマトが苦手な人も食べれちゃいます!

手羽元のカレー煮!!

手羽元を大根・人参などの具材と共に、カレー粉ベースのダシで煮込んで完成。「もはやカレーじゃない?」というツッコミは受け付けません!

簡単!鶏手羽元と大根の和風カレー煮込み by 河埜玲子
フライパンで30分煮るだけ!和風カレー味は子供にも大人にも大人気!骨付き鶏の旨みとカレー味がしみた野菜も絶品♫

手羽元のコチュジャン煮!!

暑くなるこれからの季節、辛いものも体が欲しますよね。スパイシーに仕上がった手羽元は、きっとビールとの相性も抜群なはず!

手羽元の辛ウマ♡コチュジャン煮 by oNACHIKOo
ピリ辛がクセになる♪じゃがいもとニンニクもホックホク♫

いかがでしたか?手羽元のポテンシャルを存分に感じていただけたのではないでしょうか。ぜひいろいろな「手羽元の○○煮」を楽しんでみてくださいね。(TEXT:中本タカシ/ライツ)

クックパッド編集部

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