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【材料2つ】家にある材料で「豆腐ドーナツ」を作ってみた!

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

6月も後半ですが、まだ梅雨明けしない週末。そんな日はおうちにこもってお菓子作りはいかが?買い物にも行かなくて大丈夫な、家にある材料2つで出来ちゃうドーナツレシピを紹介します!

材料は「ホットケーキミックス」と「豆腐」だけ

卵も砂糖も牛乳もいりません!揚げずに焼くので、低コストで低カロリーのドーナツ。 水分も豆腐そのものの水分を使うので本当に材料はこれだけです。

アレンジは自由自在。自分だけのオリジナルで飽きない!

シンプルにプレーンで食べても美味しいですがお好みで味が何通りにも! 焼きあがったドーナツにチョコやナッツをつけてデコレーションするも良し。 焼く前の生地にココアや抹茶を混ぜるも良し。 その日の気分で全然違う味が楽しめちゃいます。

実際に作ってみた!

材料

 ・ホットケーキミックス200g
 ・豆腐150g

作り方

1.豆腐は水切りしないでくずしてホットケーキミックスにまぜる

2.生地がまとまるまで混ぜ、ドーナツの形に成型する。べたべたする場合は小麦粉などを手につけてやってみてください!

3.180度で焼いて完成。お好みでチョコなどをトッピングしてみてもいいです。今回は、ミルクチョコとホワイトチョコを湯煎で溶かしたものにドーナツを浸し、アラザンなどをまぶしました!

参考にしたレシピ「ヘルシー*材料2つのお豆腐焼きドーナツ

ただ作るだけじゃもったいない?

せっかく作ったかわいいドーナツ。せっかく作ったら、誰かに渡したり、おすそわけしたいですよね!今回は2つのラッピング方法を紹介いたします!

用意するもの 

・小窓付紙袋(富澤商店)
・リボンや針金(家にあるもので代用)
・色鉛筆やマスキングテープ

白や茶色などの紙袋に好きに絵を描いたり、メッセージを入れたり、マスキングテープでデコレーションします。お子様も楽しめると思います!ドーナツを入れたら袋の上を折り返し、穴をあけて好きなリボンや針金を通してできあがり!

用意するもの 

・レーズンサンド用OPP袋(富澤商店)
・台紙にする包装紙や紙袋
・リボンや麻ひも

レーズンサンド用のOPP袋に、好きな包装紙や柄物の紙袋を切り取って台紙として入れます。ドーナツがはっきり見えるデザインになっているため、デコレーションがうまくいった場合おすすめです。包むのはリボンでも、麻ひもでも可愛いです。

雨で憂鬱な梅雨ですが、家にこもってお菓子や料理も楽しいですよね♪今週末も天気が良くなさそうですが、おこもり焼き菓子おすすめですよ♪

執筆:千葉結女

慶応義塾大学商学部3年
料理や食べ歩き、絵が好きです。食のトレンドなどを大学生目線で発信していきます❁誰かに伝えたくなる、自分で実践してみたくなる記事を執筆できればいいな、と思っています!

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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