「糖質ゼロ」「糖類0」の他に「カロリーゼロ」と表示されている食品もありますね。「カロリーゼロ」は100gもしくは100mlあたり5kcalまでであれば、完全にカロリーゼロでなくても「カロリーゼロ」「カロリーフリー」などと表示する事ができます。
「カロリーゼロ」で甘さのあるものは人工甘味料が使われている場合がほとんどです。人工甘味料は依存性が高いと言われており、「カロリーゼロ」を摂取することで、肥満になる原因を作ってしまう事や、肥満ホルモンともよばれるインスリンや、インスリン分泌をうながすインクレチンなどに影響を及ぼす事が、近年の研究で多く発表されるようになってきました。
カロリーゼロだからといって「飲みすぎ」「食べ過ぎ」てしまうと知らないうちに結構なカロリーを摂取していた!なんてことに。
ダイエット中の「カロリーゼロ」商品は「どうしても甘いものが我慢できない時に少量とる」などルールを決めて上手に取り入れたいものですね。
過去にストレスで78キロまで太り、1年半でマイナス24キロのダイエット成功経験の持ち主。アメリカでパーソナルトレーナーとして9年間活動し。帰国後、ダイエットに関する様々な著書を執筆。 公式サイトはこちら
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