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時短でヘルシー！「揚げないチキン南蛮」を作ろう！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

鶏肉を使った人気料理といえばチキン南蛮！あのたれとソースの絶妙な甘みと酸味があとをひく美味しさですよね。でも、ちょっとカロリーが高そうだし…揚げ物の片付けも面倒だし…なんて思っている方も多いのでは？そんな方必見！揚げずに作れるチキン南蛮のレシピを集めてみました。簡単でヘルシーで美味しいなんて目からウロコですよね！

むね肉削ぎ切りでやわらか〜♡

むね肉やわらか！揚げないチキン南蛮
むね肉やわらか！揚げないチキン南蛮 by ｍａａ＊

鶏むね肉、下味、〇にんにく、〇酢、〇酒、マヨネーズ（レシピID :1777361、又は市販）、片栗粉、サラダ油、南蛮酢、★砂糖、★酢、醤油、★白胡麻(お好みで)、タルタルソース、☆茹で卵（省略可）、☆玉葱、☆ピクルス(レシピID :1819628 、あれば)、☆パセリ(ドライでも可、あれば)、☆マヨネーズ(レシピID :1777361 又は市販）、☆塩、こしょう

千切りキャベツに乗せて丼ものに♩

揚げないチキン南蛮丼♡
揚げないチキン南蛮丼♡ by Nekousa22

鶏肉、塩コショウ（鶏肉用）、片栗粉（鶏肉用）、〜タレ〜、醤油、砂糖、酢、〜タルタルソース〜、固ゆで卵、玉ねぎ、ピクルス、コショウ、マヨネーズ、牛乳、キャベツ

ささみでさらにカロリーダウン！！

揚げない♡ささみのジューシーチキン南蛮♡
揚げない♡ささみのジューシーチキン南蛮♡ by kaーn♡

ささみ、小麦粉、水、油、◯水、◯塩、◯砂糖、◆醤油、◆お酢、◆砂糖、タルタルソース、玉ねぎ、マヨネーズ、塩こしょう、味噌、卵

マヨネーズの下味が◎やわらかジューシー

揚げないチキン南蛮
揚げないチキン南蛮 by ちび坊ママ

鶏胸肉、【下味】、塩・コショウ、酒、マヨネーズ、おろしニンニク、、片栗粉、サラダ油、【南蛮酢】、★砂糖、★蜂蜜、★醤油・酢、【タルタルソース】、●ゆで卵、●マヨネーズ、●ケチャップ、●玉葱みじん切り、●ピクルス（キュウリ代用可）みじん切り、●レモン汁・パセリ・マスタード、●塩・コショウ

いかがでしたか？揚げた油の後処理もなく楽チンですよね。子どもにもお父さんにも大好評間違いナシです！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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