コラム

【徹底検証】豆乳＋サイダーは本当に「飲むヨーグルト」味なのか!?

2015年07月06日更新

#豆乳

以前配信した「豆乳＋サイダー」が飲むヨーグルト風の味になる！ことをお伝えした記事。

【裏ワザ】豆乳に◯◯を加えると「飲むヨーグルト風ドリンク」になる！

2015年06月16日

本当に！？と大きな反響がありました。そこで今回は、実際にこのレシピを作ってみました！

試したレシピはこちら♪

豆乳とサイダーを同じ分量で割る、シンプルなレシピです。たったこれだけで、飲むヨーグルト味になるとのこと。また、豆乳が苦手な人も、おいしく飲めちゃうんです！

まるで飲むヨーグルト！豆乳サイダー割り☆ by mizasu

豆乳（４５％カロリーオフを使用）、サイダー（三ツ矢サイダー0カロリー使用）

では検証します！

グラスに「豆乳＋サイダー」を配合しますよ！まずは、自分で味見を…。んん、これはまさに「サイダーと豆乳」な味です。ふたつの味が、飲み始めと飲み終わりに交互に訪れる印象。飲むヨーグルトのような強い甘味とは異なり、新しい夏の爽やかな雰囲気を感じます。今までに飲んだことのない味なので、表現がむずかしい…。

と、そこでひらめきました。この飲み物をクックパッド社員に飲んでもらい、みんなは飲むヨーグルトとして受け止めてくれるのかを検証しよう！はたして、クックパッドスタッフはどんな感想を抱くのか、中身を秘密にしたまま検証します！

「おいしいけど、不思議ですね…！」

まずはフレッシュな社員を発見。さっそく飲んでもらうと「うーん、豆乳と何か炭酸が…」「あ、サイダーですか？」とさっそく正解が！「豆乳とサイダーの味がはっきりとわかれているように感じられる」とのこと。はい、確かに。

「バナナやフルーツを入れたら絶対に合う！」

検証したのがお昼だったので、キッチンで自炊する人たちで賑わっています。談笑中のグループに、食後のドリンクとして振る舞うことに…。「飲みやすい！」「これにバナナを入れたい！」「ね！フルーツが合う！」と、前向きな意見の数々で、好感触でした。

検証結果！

合計18名に試飲してもらい検証を。そのうち15名が好きと答え、3名は苦手とのこと。また、14名が中身の「豆乳＋サイダー（炭酸）」を言い当てました。しかし、飲むヨーグルト味との印象を抱いた人は少なかったものの「クリーミーなサイダー」「駄菓子っぽくて好き」「また飲みたい」「フルーツを入れたくなった」と、前向きな意見が多数！中には「子どもの頃に実家で売っていたサイダーで、自分も豆乳を割っていた」といった人も。

というわけで、飲むヨーグルト味とは言いがたいものの、豆乳の新しい飲み方として受け入れる人が多かったです。これは、アリ！意見にあったようにフルーツを入れたり、ハチミツを入れたりして、好みの飲み方を試してみてくださいね！（TEXT：八幡啓司）

2015年07月06日更新

#豆乳

連載: 試してみたシリーズ

世の中で流行っていることや、みんなが気になっているアレコレ。クックパッド編集部メンバーが検証します！

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