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【緊急特集】 4月1日〜消費税UP!増税に負けずに美味しい料理を作ろう!!

2014年4月1日より、消費税が3%上がり8%に。家計をあずかる立場には苦しい状況が予測されます。でも、食は健康の源でもあり、笑顔の源。増税でも負けずにやりくりしながら、おいしい料理を作って食べることをクックパッドは応援します!

年間で57,000円〜140,000円もの負担が家計にのしかかる!

7fc7c2ab94d79c1bd77f400c382fa873 いよいよ4月1日より消費税の税率が8%に引き上げられます。みずほ総合研究所の「消費税率引き上げに伴う家計負担」によると、家計負担は年収300万円未満世帯で57,529円、年収1000万円以上で142,147円増加すると試算されています。そのほか、2014年度は厚生年金保険料率の引き上げや年金給付金の水準の引き下げによる家計負担の増加も予定されています。そんな家計のピンチのときこそ、 やりくりの腕のみせどころです。

いちばんのやりくりは「おうちでごはんを食べる+安い食材のレパートリーを増やす」こと。

892e8014d526ce6622de15777359b6d5 先日実施したクックパッドの調査では、増税を機に節約意識が高まっている費目第1位は圧倒的に「食費」(77%)。 その食費に関する節約で今後強化したいのは、外食を控える(68% )・できるだけ家で料理を作って食べる(65%)・安い食材で料理のレパートリーを増やす(59%)でした。食費(料理にまつわる光熱費含む)は、買物・料理する過程の工夫で節約効果がとても出やすい部分。また毎日のことだけに、ちょっとした工夫が少しずつ積み重なって大きな成果を生み出します。

増税は各世帯にとって、苦しいものではありますが、これをきっかけにぜひ毎日の食事を見直したり、さらに工夫してみませんか? 増税でもおいしい料理を作ることで家族の笑顔と健康を守り続けることを、クックパッドも応援していきます!!


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クックパッドニュース:「増税に負けない家計防衛シリーズ」配信中!

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やりくり活用したいランキングベスト5食材のレシピカテゴリ

1位:もやし

リーズナブルなもやしはなんといっても家計の救世主。メインにも副菜にも、スープにも!毎日食べても飽きないバリエーションが大集合!

もやしと油揚げの柚子こしょうサラダ by リーカ
シャキシャキもやしと油揚げを焼いてパリッと!つくれぽ100人ありがとうございます

2位:豆腐

お安いうえにヘルシーかつ植物性たんぱく質が豊富と言うことなし。和にも洋にも中華にもOKの懐の深さが秘密の理由。

豚ばらが最高! 肉豆腐 by kimosuke
肉豆腐は豚ばら!この脂、この旨味が豆腐との相性バッチリ。殿堂入り感謝です!

3位:鶏胸肉

ボリュームがあって満足感大なのに、なんといっても安い!課題のパサパサをみなさんあの手この手で克服しています!

ビックリするくらい柔らかいチキンカツ♬ by 苺♡ストロベリー
『ビックリするくらい』とか言ってスミマセン♡でもコレ胸肉?って言いたくなる程柔らかです♪つくれぽ1000人大感謝です!!

4位:

冷蔵庫常備品の代表。スピード料理のときにも大活躍してくれますね。焼いてよし、ゆでてよしと変幻自在なのもうれしい

あっさり☆かに玉 by せつぶんひじき
2015年7月ピックアップ、2013年9月Yahoo!JAPAN紹介。甘酢あんをかけて召しあがれ。

5位:白菜

なんといっても大物野菜。おいしく上手に使いきることがポイント。洋風メニューに取り入れるとバリエーションも広がります。

簡単☆白菜と鶏もも肉のクリーム煮 by ゆうゆう0221
つくれぽ1800人になりましたm(__)mサッと煮込むだけで直ぐに出来上がります。簡単だけど美味しいクリーム煮です。

*これからの季節の大物野菜・「キャベツ」はこちら


【特別企画】家計がぐぐっと助かる激安おかずレシピまとめ集

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ご存知? 家計やりくりに役立つクックパッドのサービス

クックパッドのサービスには、家計やりくりや食費節約に役立つサービスがいっぱい。ぜひ試してみてくださいね!

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2014/03/03