どの社会においてもそれぞれの個には役割があり皆その役割をこなしている。アリの社会では女王アリが...

ご飯やお酒のおともとしてはもちろん、風邪をひいた時にも食べるという青森県の郷土料理「卵みそ」。...

先日、経堂の商店街を歩いていたら、定番のあんこ入りのほか、カスタードや抹茶のクリーム入りなどが...

冬の風物詩といわれる「みかん」。スーパーなどの店頭にみかんの箱が並び始めると冬の到来を実感しま...

炊飯器の早炊き機能を使うと「ご飯がかたい、炊き上がりが水っぽい」と感じることはないでしょうか。...

「解凍したご飯がベチャベチャする、すぐに固くなる…」じつは、上手にご飯を冷凍保存できていても、...

――そもそも「高血圧」とはどういう症状なのですか？血圧とは、血液が動脈を流れるときに血管内測に...

2023年1月の対前年金額伸び率で見ると、食品スーパーマーケットの1位は「乳酸菌飲料」、ドラッ...

アメリカには、「デビルド・エッグ」という名前の卵料理があります。激辛のスパイスや調味料を効かせ...

「めちゃめちゃおいしくできた！」「リピートします！」といったコメントがついて、YouTubeで...

――骨格診断とは何でしょうか？基本的な部分から分かりやすく教えてください。二神さん：一言で言う...

皆さんは、朝ごはんをきちんと食べていますか？一日の始まりに朝食をしっかりと食べることは、睡眠中...

AIやロボットの発展によって、十数年後には現在ある仕事の50%がなくなるとも言われています。子...

スウェーデンのスーパーに行ったときのこと。夫が興奮した声で「わぁ、なつかしい〜！」と手に取った...

「お米の賞味期限ってどれくらい？」「常温保存で大丈夫？」「虫やカビの対策方法は？」など気になり...

大多数の人間は流行り物が好きだ。今年の流行色は何色だとか、今話題のスポットはどこそこだとか、老...

食べ過ぎてしまっても、一週間以内に調整すれば、体重の増加を予防することはできます。怖いのは、暴...

以前テレビ番組の企画で炊飯器で一度にカレーライスを作ろうと言うものをやったことがある。カレーで...

――昔、まいたけは高級品だったと伺いました。どのような歴史があったのでしょうか。まいたけは昔か...

学生時代から、日本で生まれ育ち和食大好きなアメリカ人の友人達は、「お餅はちょっと苦手」と言って...