cookpad news
トレンドレシピ

【子ども大喜び】夏野菜「なす」を丸ごとフライにしちゃった！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

旬の野菜って、おいしいのに安価なので、今の時期は欠かせません！特になすは、夏野菜の代表格ですよね。そんななすを、丸ごとフライにしちゃったレシピがありました。驚きの見た目ですが、しっかりとおいしいんです。読んだら作りたくなるはず！

まずはベーシックから！

へたを残して皮をむいたなすを、塩水に10分漬けます。次に水溶き天ぷら粉をつけて、塩コショウをふったパン粉をまぶしましょう。あとはきつね色になるまで揚げたら完成です！タルタルソースで召し上がれ♪

Ｔhe☆茄子のフライ
Ｔhe☆茄子のフライ by ちわここ

茄子、パン粉（出来れば細かいの）、塩・胡椒、↑クレソルでも美味しいです、水溶き天ぷら粉、水、天ぷら粉、お好きなタルタルソース

豚バラを巻いてみた♪

なすのがくを取って、縦に切れ込みを入れたら、豚バラ肉を巻きます！塩コショウをふり、小麦粉やパン粉をつけたら揚げましょう。切れ込みを入れることで、火の通りがよくなるそうですよ☆

なすの肉巻き丸ごとフライ
なすの肉巻き丸ごとフライ by ひよこ食堂。

なす、豚バラ薄切り肉、調味料、塩コショウ、衣用、卵、小麦粉、水、パン粉

中身はカレーでスパイシー☆

肉詰めをカレー味にしちゃうんです！中から出てくるピリ辛な風味が、食欲を刺激しますね。夏に嬉しいカレー味のフライは、家族で食べたい！

トロトロまるごとナスのレッドカレー肉詰めフライ
トロトロまるごとナスのレッドカレー肉詰めフライ by こぶた怪獣

無印良品「手づくりキット　タイカレーレッド」、ナス、合挽き肉、玉ねぎ、卵、パン粉、牛乳、衣（卵＋小麦粉＋パン粉）、揚げ油

衣をまとって丸々とした姿は、部屋の中に飾りたくなるほど可愛いですね。夏野菜の新しいレシピとして、ぜひ作ってみましょう。食卓を囲む笑顔が、とっておきの隠し味になりますよ♪（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
煮物に飽きたら揚げてみて！サクサクじゅわっと絶品「高野豆腐フライ」のレシピ 2023年10月28日 07:00
5分でパパッと完成◎旨すぎ！なすとしょうがの副菜 2023年10月26日 17:00
安い、おいしい、簡単！フライパン1つでできる「豚バラもやし蒸し」が最強すぎる 2023年10月29日 08:00
鶏むね1枚で◎とろ〜りチーズの「梅しそかつ」 2023年11月03日 08:00
レンチン5分で驚きの味しみ！豚バラ大根 2023年11月11日 08:00
休日は豚バラブロック料理！ご飯がすすむ「マーマレード焼き」はいかが？ 2023年11月12日 10:00
副菜いらず！レンジで簡単「なすとひき肉」の満足おかず 2023年11月13日 06:00
多彩な味付けで楽しむ「豚バラ＆れんこん」レシピのバリエーション 2023年11月17日 08:00
無性に食べたくなる味！「チキンラーメン」のおいしい食べ方 2023年11月18日 07:00
ヘトヘトなときにも◎コンロ不要の材料2品「豚バラおかず」 2023年11月22日 08:00
お弁当のおかずに！子どもウケ抜群の「じゃがいものサクサク焼き」が超便利 2023年11月02日 16:00
じゃがいも1つで3人分できる！「カリカリじゃがいも」 2023年12月03日 16:00
薄切り肉を◯◯してボリュームアップ！ご飯が進むザクザクおかず 2023年12月07日 08:00
揚げるよりサクッ！5分で完成「ちくわ磯辺焼き」 2023年12月07日 18:00
◯◯するからヘルシーでお手軽！ アレンジ自在の「ミートボール」レシピ 2023年12月24日 15:00
【TVでも話題に！】混ぜない！こねない！重ねるだけの「乱暴ハンバーグ」 2023年12月14日 19:00
ご飯がどんどん進む「なす味噌そぼろ丼」の即席献立 2023年12月23日 11:00
ラップで包むだけで簡単にぬか漬けができた！カルディの「ぬか漬けの素」調理レポ 2023年12月17日 20:00
本当に万能！カルディの「いぶりがっこタルタル」実食レポ 2023年12月18日 13:00
家にある◯◯でカレーが格上げ！試してみたい隠し味4選 2024年01月04日 14:00
焼き鳥だけじゃない！便利すぎる「竹串」の意外な使い方 2024年01月04日 18:00
道具なしでOK！フライパンで絶品「ホットサンド」を作る方法 2024年01月02日 07:00
薄切り肉だからお財布にやさしい！とろ〜りチーズの「うま辛フライ」 2024年01月11日 08:00
煮るだけじゃない！旨すぎる「高野豆腐」の新しい食べ方 2024年01月05日 15:00
材料少なめ＆ご飯が進む「油揚げ」で作る簡単おかず 2024年01月15日 17:00
まな板いらずで手も汚れない！アボカドの切り方 2024年01月21日 18:00
これで中身が飛び出ない！鍋料理の長ネギはこの切り方がおすすめ 2024年02月01日 14:00
焼肉のタレがこんなに合うなんて…！ご飯が進みすぎる「餅の豚肉巻き」 2024年01月07日 11:00
余ったお餅で簡単！「あんこと餅の春巻き」がおやつにぴったり 2024年01月11日 13:00
捨てずに活用！少しだけ余りがちな「パン粉」の意外な使い方 2024年02月08日 14:00
レンジで作れる「もやしと豚バラ」の簡単メインおかず4選 2024年02月11日 09:00
これは新しい食べ方！簡単うまい「ツナ焼き」 2024年02月14日 10:00
お弁当のスキマ埋めに！いつものちくわを◯◯するだけの簡単ワザ 2024年02月16日 10:00
え、これ入れるの？旨さ倍増する「カレーの隠し味」はコレ 2024年02月17日 10:00
【460人絶賛レシピも】ちくわで作る大満足メインおかず3選 2024年02月23日 08:00
丸める＆揚げる手間をカット！平日でも作れる「スコップコロッケ」 2024年02月22日 08:00
味の決め手はポン酢！豚バラが主役の簡単おかず3選 2024年02月28日 09:00
これ知ってる？ハズレいちごを甘くする方法 2024年03月01日 18:00
天ぷらの味を再現!?話題のドンキオリジナル商品「天ぷらスナック」実食レポ 2024年02月24日 17:00
新じゃがでホクホクおいしい！この時期に食べたい「ジャーマンポテト」4選 2024年03月25日 07:00
むね肉だけで絶品！子どもに大好評の「チキンスティック」はいかが？ 2024年03月04日 16:00
「もやし＆卵」が大活躍！ボリューム節約おかず集 2024年03月28日 16:00
【災害時に役立つレシピ】断水中に子どもからのリクエスト「カレーが食べたい！」にどうこたえる？ 2024年02月26日 12:00
ご飯が進みすぎて困っちゃう！ひき肉×◯◯でやみつき「そぼろ」4選 2024年04月08日 08:00
春キャベツの甘みをたっぷり堪能！簡単サラダレシピ3選 2024年04月12日 11:00
この発想すごすぎ！子ども喜ぶ「揚げパン」の作り方 2024年04月16日 06:00
意外なアレを使って簡単！アサリの塩抜き 2024年04月16日 13:00
とろとろ食感がたまらない〜！調味料がシンプルで作りやすい「マーボーなす」 2024年04月16日 21:00
野菜は「冷凍保存」が正解！気になる保存方法のコツや保存期間を紹介 2024年03月27日 21:00
お財布にやさしい「鶏むね1枚」で作る節約ボリュームおかず5選 2024年04月17日 17:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
夏が旬の「冬瓜」であっさり煮物
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら