様々な料理に活用できる油揚げ。油抜きの下処理が面倒だなと思っている方必見のレシピをご紹介します...
このような質問をいただきました。51歳、女性からの質問です。「50代になって疲れやすさや出来な...
牛乳を買ったものの、気づいたら賞味期限が近くなっていて慌てて飲んだ。そんな経験ありませんか?た...
家計の救世主と言えば、卵と鶏むね肉。今回は、この最強コンビを使ったおかずのバリエーションをお届...
1月半ばを過ぎましたが、お餅がまだまだ家にあるという方も多いことでしょう。電子レンジでパッと作...
お玉も調理スプーンも、ニトリデコホームで買ったもの。内側にそれぞれ目盛り線がついているから、調...
ハムを料理に使うために切ると、かなりの確率でくっついてしまいませんか? かたまりになったハムを...
刃の部分がギザギザしていて、パンを切るときに便利な「パン切り包丁」。パン切り包丁という名前だけ...
お肉が余って冷凍保存する時、パックのまま冷凍していいのか悩みますよね。できるだけ美味しく保存す...
ブラックココアや竹炭パウダー、黒ごまなどで作る、白と黒のクールな「モノクロスイーツ」は、クック...
ジッパー付き保存袋の用途として思い浮かぶのは、「保存」ですよね。しかし、保存以外にも調理作業や...
――ダイエットをはじめたきっかけを教えてください。身長157㎝の私が70㎏を越え、体にいろいろ...
受験生活を支えるお弁当つくりに大切なこと、それは栄養バランスです。特に、記憶力アップを助けるレ...
活躍の場が広い「ブロッコリー」。すぐに使いきれない時には、みなさんはどのように保存していますか...
おにぎりの人気の具材といえば「ツナマヨ」が思い浮かぶ人が多いのではないでしょうか?実はツナを別...
旬の里芋の定番料理の煮っころがしは、煮てから味がしみるまで時間がかかるのが難点。そこで今回はそ...
このようなお悩みをいただきました。55歳女性からのお悩みです。「頭に膜が張っているような感じで...
お金もかからず、今日からすぐできるダイエット効果の高い方法があります。体質を問わず、どんな人に...
「新型栄養失調」とは、摂取カロリーは足りているのに、たんぱく質やビタミン、ミネラルなど特定の栄...
お茶をいれたり、粉糖をふるときに欠かせない「茶こし」ですが、ほかにもさまざまな場面で使えます。...