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シャキシャキ!生でも炒めても!

水分をたっぷり含むきゅうり。体の熱を冷ます作用があるということで、暑い日には無性に食べたくなりますよね。特売していることも多いきゅうりは、生で食べる以外にも炒めたり漬けたりと、使い勝手のいいお助け食材です!

火を使わない冷や汁!

シンプルがおいしい

お祭り気分で!

さっと炒めてメインのおかずに

栄養

カリウムが老廃物の排出を促し、血圧を正常に保つ効果も期待できます。

選び方

太さが全体的に均一で、濃い緑色をしているものを選びます。つやと張りがあり、イボが痛いくらいしっかりしているものも、おいしいきゅうりの目安です。

保存方法

ラップやポリ袋に入れて冷蔵庫で保存します。乾燥が苦手なので、濡れた新聞紙に包むとなおよいです。

長持ちするきゅうりが続出

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監修: クックパッド特売情報

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