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「冷やし中華」にちょい足し！おすすめアレンジ具材＆ソース5選！

クックパッドニュース編集部

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もう7月も後半に。梅雨も明けた頃食べたくなるのが夏の風物詩「冷やし中華」。でも食べ過ぎると、あの正統派の味に飽きてくる気も…。いつもの冷やし中華にちょい足しすれば、さらに食欲そそるメニューに！そんなアレンジ具材＆ソースを紹介します！

改めておさらい！定番中の定番「醤油だれ」

タレから本格的に！トマト、ハム、きゅうり、薄焼き卵を切って、タレと麺を混ぜた上にのせれば完成です。

夏本番♪味しっかり具沢山の冷やし中華
夏本番♪味しっかり具沢山の冷やし中華 by toddchiku

中華麺、　＊トマト、　＊ハム（スライス）、　＊きゅうり、　＊もやし、　＊卵、　＊麺つゆ（ストレート）、　　＊サラダ油（薄焼き卵用）、■酢、■醤油、■砂糖、■ゴマ油、■ダシ汁（中華だし）

ピリッとした辛みが食欲をそそる！

マグロとアボカドという女性が大好きな食材をピリ辛に！刺激的な美味しさが食欲増進させてくれますね！

アボカドとマグロのピリ辛冷やし中華
アボカドとマグロのピリ辛冷やし中華 by oNACHIKOo

中華麺、アボカド、マグロ、◎醤油、◎コチュジャン、◎ごま油、◎みりん、きざみ海苔、ネギ、タレ、醤油、酢、砂糖、純正ごま油、コチュジャン、鶏がらスープの素、お湯

ゴマだれを豆乳で！？クリーミーでヘルシーに

タレはゴマだれに豆乳を加えるだけ！粗切りトマトときゅうりをのせた後にラー油をかけたら完成。豆乳ゴマだれと冷やした麺の相性はバツグンです！

豆乳で作る☆クリーミーごまだれ冷やし中華
豆乳で作る☆クリーミーごまだれ冷やし中華 by SAICOOK

中華生麺、とりむね肉、生姜スライス（皮あり）、トマト（粗切り）、酒、きゅうり(千切り)、醤油、黒酢、成分無調整豆乳、練りごま(白)、すりごま(白)、砂糖、ごま油、ラー油

ポテチとピンクペパーを加えておしゃれに

お皿にベビーリーフ、麺、スライス玉ねぎ・アボカド・ツナ缶を混ぜ合わせたもの、ポテチを順番に重ね、最後にピンクペパーとオリーブオイルをかけたら完成。ポテチのGoodな食感が新しい！

ツナとアボカドのサラダ風冷やし中華
ツナとアボカドのサラダ風冷やし中華 by ＊なおみん＊

マルちゃん正麺ごまだれ冷し、アボカド(小)、ツナ(小)、玉ねぎ(中)、ポテトチップス 塩味、ベビーリーフ、エキストラバージンオリーブオイル、ピンクペパー

北海道名物「ザンギ」でがっつり冷やし中華

醤油とニンニクで味付けした鶏肉を片栗粉等で揚げたもの、その名を「ザンギ」をたっぷりのせ、大葉と大根おろしを加えてガッツリさっぱり食べられる冷やし中華。ごま油の香りのも食欲をそそります！

大葉おろしザンギの冷やし中華
大葉おろしザンギの冷やし中華 by ＊yuhiまま＊

マルちゃん正麺(冷やし中華)、大根、大葉、きゅうり、たまご、もやし、白ごま、ごま油、黒胡椒

いかがでしたか？基本から変わり種の冷やし中華まで様々！たくさん作ってたくさん食べてこの夏も乗り切りましょう！

執筆：醍醐蕗子

成城大学文芸学部2年
食べることと旅行に行くこと、あとそのためのプランを考えてる時が幸せです。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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