日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
今が旬の桃。自然な甘味と噛むと口の中に溢れ出す瑞々しい果汁…想像するだけでヨダレがほとばしりそうですね。そのまま食べるのもいいし、バニラアイスと合わせたり、砂糖で煮てコンポートにしたり、ジャムにしたり、いろいろな楽しみ方ができちゃう果物です。ただそんな桃の唯一の欠点とも思えるのが、ちょっとカットしにくい＆剥きにくいこと。どんなに上手く剥こうと思っても、手が果汁まみれになってしまう、また実が少ししかとれなかったなんて人も多いと思います。
今回、クックパッド編集部が発見したのが、そんな悩みを一気に消し去ってくれる素晴らしいテクニック。それでは、さっそくレシピをチェックしてみましょう！！
桃のくぼみに包丁を当て、種に当たるまで刃を入れます。そのまま1周グルリと切れ目を入れます。
桃を両手で優しく持ち、上下逆にグリッとひねります。
桃をくしがたに切って、手で皮をスルンと剥いて完成です。
「つくれぽ」（みんなのつくりましたフォトレポート）でも、200人を超えるクックパッドユーザーの皆さんから大好評の声が寄せられました！
いかがでしたか？嘘か誠か、ぜひご自身の手で試してみてくださいね！（TEXT:中本タカシ/ライツ）
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