超時短に役立つ!調理器具別・神ワザ副菜レシピまとめ

超時短に役立つ!調理器具別・神ワザ副菜レシピまとめ

新年度が始まって、ますます慌ただしい日々をお過ごしでは?! 今回はメイン料理を作りながら、隣でササッと作れる「神ワザ副菜レシピ」を、電子レンジ、フライパン、圧力鍋別にご紹介します。

「今晩のおかずに、あと一品!」という時に、電子レンジ、フライパン、圧力鍋のどれかを上手に使えば、手間をかけない「時短料理」で美味しい一品が作れます。どんなに忙しくても、この調理器具別「神ワザ副菜レシピ」をマスターしておけば、毎日の料理もラクちんです。

電子レンジの「神ワザ副菜レシピ」

電子レンジはメイン料理を作りながら、スイッチひとつで調理を並行できるのがうれしいところ。解凍や温め直しに使うことが多いですが、水分を飛ばしたり、上手に活用すれば時短料理が可能です。電子レンジを賢く使いこなして、神ワザ副菜レシピにチャレンジ!

●水分を飛ばす(レンジ約1分)

もやしのレンジカレー(副菜) by athenaeum
電子レンジで簡単に副菜一品作りました☆

●火を通す(レンジ約1分)

♪電子レンジで1分!キャベツ浅漬け♪ by TetoNZ
こってりしたおかずの副菜に。お口がさっぱりする超簡単 おつけもの★

●空調理する(レンジ約3分)

茄子とオクラ๑ねばとろレンジ蒸し♪ by 薄荷パン
切って、混ぜて、レンジで4分☆ 冷やしてネバトロ美味し~い♪ 嬉しい夏のサイドメニュー✿ オクラ君がいい働きっぷり♡

フライパンの「神ワザ副菜レシピ」

フライパン1つで料理ができると、洗い物も少なくなってうれしさ倍増!メイン料理に取りかかる前に、ささっと約1分の炒め時間でできるレシピや、フライパンで短時間蒸すだけのレシピをご紹介します。調理のあと、フライパンを軽く洗えば、すぐにメイン料理に取りかかれますよ。

●フライパン1分調理

低カロ低予算☆もやしだけの梅ポン酢お浸し by byumi
フライパン1分お浸し。主食の前にこれを食べて食べ過ぎ防止。家計にも優しい簡単ダイエット。梅ポン酢レシピも重宝しますよ。
材料2つ!いかと三つ葉の塩麹炒め by キラココア
あっという間の時短レシピです 朝仕込めば夜5分で完成

●フライパン3分調理(蒸す)

ふわふわふんわり♪1分de簡単玉子豆腐☆ by ミッフィーこき
こさなくても十分!茶碗蒸し風なのに簡単☆1分で混ぜ、5分もあれば蒸せちゃいます。うちの子達は白いご飯にかけてぺろり♪

圧力鍋の「神ワザ副菜レシピ」

通常、コトコトと長時間かけて煮込む料理が短時間で作れて、ガスや電気代も節約できる圧力鍋は、ご飯だって炊飯器より断然早く炊ける優れもの。さらに圧力鍋は、煮込み料理だけでなく、サラダなどにも大活躍するって、ご存知でしたか?約1分の加圧で、美味しく仕上がるレシピを紹介します。

●ごぼうのやわらか煮(加圧約1分)

圧力鍋で時短メニュー♪ごぼうのやわらか煮 by ざわわんこそば
圧力鍋でわずか1分!! 硬いごぼうもホックリやわらかく煮えます♪ 味もしっかりしみて美味しい~(^^)

●ポテトサラダ(加圧約1分)

圧力1分ポテサラ by けろっぴン
タマゴも一緒、光熱費節約にも。 加圧1分1回のポテサラです。

●切り干し大根(加圧約1分)

水戻し5分加圧1分切り干し大根(圧力鍋) by tama-ma
あと一品に。とっても簡単10分料理。 甘味料なしでヘルシー、大根の旨味たっぷりの煮物です 小分けに冷凍してお弁当にも。

忙しい主婦にとって、時短は永遠のテーマ。先人の知恵と力を借りた「神ワザ副菜レシピ」で、毎日の料理の負担を軽減してみましょう。 (TEXT:太田さちか/ライツ)


イライラも解消!時間がないときの超時短アイデアとは
多くのメディアで活躍中のエッセイスト・心理カウンセラー若松美穂さんのブログ「てのひらの幸せ」には、イライラ解決法は『イライラ...
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