日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
いよいよ夏本番。台所の室温も急上昇して、その中での調理は本当に辛いっ!でも、家族のために食事は欠かせないし、夏バテ防止のためにも美味しい料理を作りたいし…。
そんな人に昨夏大好評だったのが、「トマトまるごとご飯」。ご飯を炊く際、お米の上にトマトをまるごとのせてスイッチを押すだけでできる炊き込みご飯で、なんとTV番組「ロンドンハーツ」でも話題になったんです!
とにかく面倒な手間は不要で、お米の上に乗せて炊飯器のスイッチを押すだけ。火も使わないから、夏の調理にも最適の、この「まるごとご飯」。じつはトマトだけじゃないんです。
そんな中、この夏絶対外せないのが、鶏肉をまるごと炊き込んでしまう「鶏まるごとご飯」!
東南アジアでは海南チキンライスやカオマンガイといった名前で愛されているこのメニューは、華やかに見えて、作るのがとっても便利な一品なのです。
なんと、鶏肉をお米の上にのせて一緒に炊き込むだけ!
鶏肉とその旨みがしみ込んだご飯。これはもう美味しくないわけがないですね!とっても簡単でとっても美味!そんな「鶏まるごとご飯」で、この夏を元気に乗り切ってください!
日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。