消費税アップで節約モード一色なこの頃。リーズナブル食材を考えたときにあげられる一つがたまごですよね。多くのたまご料理がありますが、マンネリ知らず＆アレンジの幅をもっと広げたい！そこで有名人の食卓の風景が集合している公式キッチンから、バリエーションを広げるヒントを探ってみました！
人気ママタレントの越智千恵子さんが紹介するだし巻きたまご。
なんとも美しい〜！
定番中の定番ですが、意外と難しいからマスターしたい料理の一つです。
口に入れた瞬間ジュワ〜と出汁の味わいが口の中に広がり、幸せ気分になれること間違いなしですね。
少し変わったたまご焼きを2品紹介。
サッカー選手田中達也さんの奥様、田中愛美さんが作る驚きな卵焼き。
ご家族みんなが大好きだというこの料理、見た目はまるでお好み焼きそっくり！
粉類が一切入っていないそうで、その時家にある材料で中身を変えているのだとか。
「キャベツ、長いも、卵を基本に他に足す具材はその時によってあるもの」
「他に桜海老だったり、キムチを入れたり、アレンジしやすいメニューです(^^)」
消費税アップで粉類もなるべく控えたって時にも大助かり！
大満足なたまご焼きがこちらです。
続いて紹介するのが料理コミック「クッキングパパ」のレシピ。
半端食材を使って、節約＆冷蔵庫のお掃除にもなっちゃうという一石二鳥のうれしいメニュー！具だくさんだから栄養満点で、一度に流し込んで作る手軽さもいいですね。
サッカー選手山瀬功治さんの奥様、山瀬理恵子さんは素敵なオムレツを紹介してくれています。
彼女はなんとたまご料理が苦手なんだとか！
そんな彼女でも作ることのできるオムレツは「スタミナ成分の炒めたにんにく、豚肉、アスパラやトマト等の野菜をプラスして、流し込んで両面を焼いただけ。」なんとも鮮やかで、おもてなしの他、お弁当やお花見シーズンにもぴったりです。
元オリンピック選手で現在マラソンランナーの市橋有理さんは旬の菜の花を使ったキッシュを。
パイ生地を使わないキッシュだそうで、手軽に作れてカロリーもダウン♪
休日ブランチにもおすすめの一品ですね。
他、半熟たまごを和えものに添えて味わっていました。とろとろの黄身が絡んで簡単においしさがグレードアップしますね。
2人のお子さんを持ちながらも、人気ママタレントとして活躍中の浅田好未さんは簡単おもてなしを紹介。
その他にも渡辺美奈代さんはビーフンを薄焼きたまごで包んだ「中華風オムビーフン」を、女芸人のボルサリーノ関さんは「卵は新しい運気の流れを作り、
人間関係も潤してくれる食材」と紹介！
お財布にも優しく、ハッピー気分にしてくれるたまごで、おいしい料理を楽しんでくださいね♪
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