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カニカマ万歳！シンガポール名物の「チリクラブ」が簡単にできちゃった

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

「チリクラブ」は、エビチリのカニ版だった！

「アジアの十字路」とも言われているシンガポールには、東南アジアのあちこちから新鮮な海の幸が集まります。 そんなシンガポールで一番人気の料理といえば、「チリクラブ」! 殻付きのカニを丸ごと使い、甘辛いチリソースで絡めたシーフード料理です。 ピリッとした辛みとカニの甘さとのハーモニーは一度食べたらやめられないおいしさですが、何しろ"殻付きのカニ"なので、ちょっと食べにくい料理でした。 そこでクックパッド編集部が発見したのは、リーズナブルなカニカマでアレンジしたこちらのレシピ！ 手を汚さずに、チリクラブを堪能できます。

「チリクラブ」の作り方は、こちらのレシピをチェック！

枝豆＆かにカマのチリソース～チリクラブ風
枝豆＆かにカマのチリソース～チリクラブ風 by カルン

カニカマ（今回はオホーツク使用）、枝豆（もしくは旬の豆：いんげんなど）、玉ねぎ（みじん切りにしておく）、生姜＆ニンニクのみじん切り（おろしでも）、溶き卵（卵はなくてもOKです）、サラダ油（もしくはゴマ油）、片栗粉、コショウ（黒コショウ）、水溶き片栗粉、【チリソース】、A:豆板醤（もしくはラー油）、A:トマトケチャツプ、A:鶏がらスープの素（又は中華スープの素）、A:砂糖、A:酒、A:醤油

"カニカマ"で「チリクラブ」ができた！

「チリクラブ」は"エビチリ味のカニバージョン"とイメージできれば、作り方はとても簡単！

①カニカマを切る。
②チリソースを準備。
③フライパンでソースを絡めて...
④溶き卵と水溶き片栗粉で完成です。

つくれぽ（みんなからのつくりましたフォトレポートのこと）には、「めちゃ旨です」「甘辛が超美味」など、感激のコメントがたくさんありますよ。

いかがですか。リーズナブルなカニカマで、いきなり本場の味に仕上がります。 気分だけでも、シンガポールに行っちゃいましょう〜♪

（TEXT：富田チヤコ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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