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【8月6日はハムの日】今夜は「ごちそうハムカツ」で、おうちビストロ！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

今日8月6日は、「ハ（8）ム（6）」の語呂合わせにちなんで、日本ハム・ソーセージ工業協同組合が制定した『ハムの日』です。サラダに入れたりパンに挟んだり、一年中食卓に登場するハムですが、真夏に食べたいビールによく合うハムメニューといったら、やっぱりアレじゃないですか？

ハムカツに夏野菜を挟んでビストロ風に！

居酒屋メニューの王道「ハムカツ」。アツアツサクサクのハムカツをほおばって、冷たいビールで流し込むのは至福のひとときです。
お酒のつまみとして食べるなら、薄切りハムで作る昔ながらの薄いハムカツもありですが、夏休みのこの時期、家族で囲む食卓に登場させるなら、ちょっと技ありの「ごちそうハムカツ」はいかがでしょうか？

ビストロ風おしゃれハムカツ

旬の夏野菜を挟んでおしゃれに仕上げれば、居酒屋の定番「ハムカツ」がビストロ風に！？

【トマト】　普通のハムカツにはないジューシー感♪

ミルフィーユハムカツ♡
ミルフィーユハムカツ♡ by スミスミたっくん

ハム、トマト、玉ねぎ、クレイジーソルト、まぶし用小麦粉、※M玉子、※小麦粉、※水、パン粉、粉チーズ、乾燥バジル、●マヨネーズ、●ケチャップ、●とんかつソース、●レモン汁

【ズッキーニ】　太めのズッキーニでハムをサンド！

ズッキーニのハムカツ
ズッキーニのハムカツ by 凜工房

ズッキーニ 、ハム、パン粉、小麦粉、塩コショウ、揚げ油

【ナス】　オーブンで焼いて、オシャレな仕上がり♪

*イタリアンハムカツ*
*イタリアンハムカツ* by りおりんりん

ロースハム、なす、モッツアレラチーズ、塩、ブラックペパー、●小麦粉、●マヨネーズ、●水、■パン粉、■サラダ油（オリーブ油でも）、トマトソース、パセリのみじん切り

子供喜ぶ！ボリューム★ハムカツ

子供のお弁当にもぴったり！冷めてもおいしくて、ボリューム感もしっかりある、こんなハムカツをおかずにしてはいかが？

黄身をとろ～り焼くと、とっても美味しそう♪

半熟目玉焼きinハムカツ◎
半熟目玉焼きinハムカツ◎ by 優雨【ゆぅ】

ハム、目玉焼き、☆バッター液、薄力粉、水、マヨネーズ

エビを挟むと、味のゴージャス感もアップ！

簡単 時短　絶品　リピ確定　エビハムカツ
簡単 時短　絶品　リピ確定　エビハムカツ by ムライオン

生むき海老、ロースハム、大葉、塩コショウ、たまご、小麦粉、パン粉

ポテサラのリメイクにも！

【リメイク】ポテサラハムカツ
【リメイク】ポテサラハムカツ by ♡Kiki♡

ポテトサラダ、ビアハム、小麦粉・溶き卵・パン粉

『ハムの日』にちなみ、いつもよりもちょっと豪華な「ハムカツ」のアレンジにぜひ挑戦してみてくださいね。(TEXT：大河原裕美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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