日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
連日の気温の変化で夏バテしていませんか?これだけムシムシしているとなかなか食欲も出ませんよね。そんな夏に食べてほしいのは「豚肉」。豚肉にはビタミンB1が含まれていて、疲労回復や滋養強壮に良く、夏バテに効果的なんです。まさに夏にもってこいですね。そんな豚肉をカリカリに焼いて、そこに「梅味」を加えればさっぱり味で食欲をそそる一品に。夏バテにやられてなくなった食欲もこれで回復してくれるはず!
見ているだけで思わずヨダレが…。カリカリに焼いて余分な脂を落としてさっぱり梅味に仕上げれば、豚肉のあぶらが気になる人も、モリモリ食べられそうですね。夏バテ対策にもぜひ「カリカリ豚バラ×梅味」のレシピを取り入れてみてくださいね!(TEXT:安達勇太)
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