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【発酵食品で「腸活」】キムチ×トマトの夏ビューティレシピ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

夏こそ「腸活」が大事なんです。

夏バテ、夏風邪、クーラーによる冷え…。と、夏ならではの不調っていろいろありますよね。せっかくの太陽降りそそぐ夏を元気に過ごすためには「腸活」が大事なんです。腸が元気だと免疫力が高まり、夏のさまざまな不調を吹き飛ばすことができちゃうんです！

「腸活」には発酵食品！

腸をキレイにしてくれる乳酸菌をたっぷり含む食材といえば、やはり「発酵食品」。そこで今回は夏にぴったりなピリ辛発酵食品キムチに注目し、夏野菜の代表とも言える、トマトと組み合わせたレシピを探してみました！

食欲がないときにもスープならいけちゃいそう

☆簡単♪キムチとトマトの【赤い】スープ☆
☆簡単♪キムチとトマトの【赤い】スープ☆ by ｇａｂｉｂｉ

白菜キムチ、トマト、ごま油、水、●鶏がらスープの素、●酒、●みりん、●醤油、黒コショウ・ごま

キムチを使うから味付け不要！簡単パスタ

キムチとトマトのスパゲティ
キムチとトマトのスパゲティ by KT121

スパゲティ、白菜キムチ、ベーコン、トマト、オリーブオイル、塩、こしょう（味をみて必要なら）

男子も喜ぶガツッと丼にもキムチ×トマト

朝から元気！キムトマ炒め丼
朝から元気！キムトマ炒め丼 by ochikeron

豚挽き肉、トマト、キムチ、粉チーズ、ごま油、塩胡椒、ごはん、小葱の小口切り

ネバネバ食材でスタミナアップもできちゃう！

トマト・キムチ・めかぶ　混ぜるだけサラダ
トマト・キムチ・めかぶ　混ぜるだけサラダ by Jaye

トマト(小)、キムチ、めかぶ、麺つゆ(3倍濃縮)

キムチに含まれる辛味成分が発汗を促し、代謝を高めてくれるのでますます元気になれちゃいます。リコピンたっぷりのトマトと合わせて食べると夏に嬉しい美容効果も期待できますね！キムチ×トマトは夏にうれしい、最強の美容食かもしれません！（TEXT:はまずみゆきこ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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