cookpad news

子供の好き嫌いってどう考えたらいい？〜今日からわが家で始める食育②〜

離乳食は何でも食べてくれたのに...少食な上に好き嫌いが激しくて...毎日工夫しても食べてくれなくて...嫌いなものは口にさえしてくれなくて...。子供の好き嫌いは、成長期における食事だからこそ、どうしていいのか悩んでしまいますね。 好き嫌いをそのままにしておいてもいいの？やっぱり直したほうがいいの？みんなはどうしている？そんな悩みを、料理研究家ALICAさんに聞いてみました。

そもそも好き嫌いって何でしょう？

1歳前後の赤ちゃんは、口当たりがよければ比較的なんでも食べてくれる傾向にあります。それこそ、食べ物以外も口にして誤って食べてしまうほどです。しかし1歳を過ぎると、味覚が発達するので個人個人の味覚の好みができてきます。幼児期では、新しい食べ物になかなか手をつけなかったり、精神面で自立心が芽生えるので「食べたい、食べたくない」をはっきり表現したりするなど変化が出てきます。これらのように、子供の好き嫌いは成長の一過程でもあると言えます。

親は好き嫌いについて、どう考えるべき？

好き嫌いは「味が分かるようになったんだ」と、その成長を余裕もって見守り対応するのがいいのでは。栄養が気になるところですが、栄養学的にみても食べない食材が10個あったとしても大きな問題にはなりません。

「ばっかり食べる」「何も食べない」という状態だけは作らないように心がけ、食事を楽しみゆっくりと味わうことが大切です。一緒に料理を作る、大人が美味しそうに食べる、こっそりレシピに加えてみる程度の工夫で、克服できた！なんてこともありますから。子供の好き嫌い。食べてくれないことをストレスに感じずに、むしろ成長だと喜んで楽しくゆったりと解決できたらいいですね。

（TEXT：太田さちか／ライツ）

監修：料理研究家ALICA

日本が誇る「麹」をはじめとした発酵食品の魅力に惹かれ、現代のライフスタイルに合わせたレシピを提案。レシピ考案・教室、商品プロデュース・講演・執筆など。著書「麹イタリアン」（扶桑社） http://ameblo.jp/alica-kitchen/

連載: パクパク＆すくすく子育てコラム
２〜６歳の子どもをのための食育や子育て情報をご紹介します。
関連する記事
あの栄養がカギを握る！「子どもの学力を伸ばす食事」でとにかく覚えておくべきこと 2023年11月10日 23:00
300人以上が実践！12分でホックホク「焼き芋」の作り方 2023年10月28日 18:00
慢性的な疲労だけじゃない「夜勤仕事」をする人の体内で起きている変化 2023年10月28日 20:00
◯◯させないのがポイント！柿が長持ちする裏ワザ 2023年10月26日 10:00
家にあるもので3分おやつ！カリパリ食感がクセになる「カラメルトースト」 2023年11月04日 14:00
ぷるぷる・かため、どちらが好み？レンジ1分で作れる「グミ」の食感別レシピ 2023年11月15日 14:00
いつもの味に飽きたら！ポテサラ「隠し味」はコレが正解 2023年11月12日 09:00
今は「クセつよ」が人気。チーズケーキが日本人に愛されるようになったきっかけ 2023年11月28日 19:00
子育て世帯の25％が◯◯不足！？風邪予防のカギとなる免疫力アップ法とは 2023年11月29日 13:00
そのプロテイン、本当に必要？プロテインが必要な人、必要ではない人 2023年11月08日 20:00
これぞ万能調味料！「にんにく麹」が今クックパッドで人気 2023年11月28日 17:00
これでずーっと綺麗！りんごの変色防止ワザ 2023年12月10日 18:00
マニアが食べ比べ！業スーで1番おいしい「スパム缶」はコレだ 2023年12月15日 20:00
低体温の子は感染症にかかりやすい⁉️体温を上げる食事には◯◯が欠かせない 2023年12月23日 13:00
初心者でも食べやすい!?ドン・キホーテの「オートミール」実食レポ 2023年12月06日 11:10
「食事のしつけ」いつから始めるのが正解？12人産んだ助産師ママの回答に驚き 2023年12月13日 18:00
【やってみた】100グラム69円の鶏むね肉、一番柔らかくなる方法は？ 2024年01月05日 20:00
冬は子どもの肌がガサガサに……その乾燥肌を生まれ変わらせる4つの栄養素とは？ 2024年01月27日 19:00
知らないうちにとりすぎてるかも！？炭水化物の過剰に気をつけたい食べ物7つ 2024年01月24日 20:00
風邪をひいたらおかゆ…ではなく◯◯を食べる⁉️日本とは違うアメリカの風邪事情を現地レポート 2024年01月26日 20:00
子どもに合わせて料理はしない。21万人が注目、arikoさんが語る「家族が幸せになる食事」 2023年11月30日 18:00
なかなか痩せない……なら冷蔵庫を見直して！「痩せやすい冷蔵庫」作りのポイントって？ 2024年01月13日 19:00
夕方以降の◯◯で脳機能が低下！？脳内科医が警告する不眠原因となる食習慣とは 2024年01月08日 19:00
市販のコーンスープがもっとおいしくなる飲み方 2024年02月15日 06:00
こんな使い方もあるの⁉️ライスペーパーで作れる意外な料理3選 2024年02月24日 12:00
りんごの蜜は甘くない？秘密を管理栄養士に聞いてみた！ 2024年02月27日 12:00
便利すぎてリピ買い！倹約家が選ぶ「業務スーパー」おすすめ冷凍食品3選 2024年02月23日 20:00
成長期に◯◯をすることが重要！人生100年時代を支える「骨育」を知っておこう 2024年02月25日 14:00
ワーママのキッチン時短術とは？ポイントは「動線」と「空間活用」 〜アンバサダーマカロンさんに聞きました〜 2024年02月06日 20:00
用意していた非常食は役に立たなかった…能登半島地震・被災者に聞く避難時の食生活 2024年01月25日 20:00
辛い喉のイガイガに！はちみつ大根が効果的 2024年03月12日 17:00
【3分で完成デザート】おつまみ＆おやつに材料3つで簡単チーズケーキ！ 2024年03月17日 13:00
余った食パンで！子ども大好きはちみつバター味の簡単ラスク 2024年03月20日 14:00
新じゃがでホクホクおいしい！この時期に食べたい「ジャーマンポテト」4選 2024年03月25日 07:00
これもライスペーパーで作れるの!?パイ生地いらずの進化系アップルパイ 2024年03月25日 10:00
鼻づまり解消の食品も！花粉症を「予防できる食べ物」と「悪化させる食べ物」を医師が解説 2024年03月05日 10:00
「朝起きられない子」は◯◯不足が原因⁉️規則正しい生活に必須の栄養素とは 2024年03月28日 12:00
早めにとりかかろう！花粉症対策 2024年03月06日 20:00
子どもの能力は15歳までの食べ物で決まる⁉️“脳”の能力アップに必要な５つの栄養素とは 2024年02月29日 20:00
血糖値の上昇をゆるやかに＆血管を若返らせる！便利すぎる「みそ玉」のつくり方 2024年02月28日 18:00
家族が鶏むねって気づかない⁉️やわらかすぎる「から揚げ」の作り方 2024年04月02日 10:00
余りがちな「牛乳」をおいしく活用！牛乳救済レシピ3選 2024年04月09日 06:00
トーストに塗っておいしい！さわやか甘〜い「はちみつクリーム」 2024年04月11日 06:00
花粉症がつらいときはこれ飲んで！のどのイガイガにやさしいドリンク 2024年04月12日 07:00
睡眠で変わる！質の良い睡眠で得られるうれしい効果6つ 2024年04月10日 20:00
120kgから55kgになり人生が一変！体型、体調、メンタルまで整った−65kgダイエットの中身 2024年03月30日 18:00
子どもの偏食に悩む人に朗報！野菜嫌いの子が自分から「食べたい」と言ってくれる調理法 2024年03月22日 21:00
「一日三食規則正しくご飯を食べる」は逆にNG！？人生100年時代を元気に長生きするための食習慣とは 2024年03月26日 19:00
栄養士が考える「肉じゃが」の献立！定番の副菜、汁物などおすすめの組み合わせを紹介 2024年04月04日 20:00
毎日の◯◯が将来の認知症を予防！40代から始まる脳の衰えを防ぐ“脳のおそうじ食”とは 2024年04月06日 19:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
一人暮らしに役立つ【めんつゆ】！
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら