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コラム

【試してみた】余りがち「そうめん」で作ったフレンチトーストが、旨かった！

この発想はなかった！意外なそうめんアレンジ

夏の食卓には欠かせないそうめん。この時期はスーパーでもたくさん売られていたり、お中元の定番でもあるので、どこのおうちにもそうめんが常備されているのではないでしょうか。夏も中盤を過ぎるといつもの食べ方に飽きてきて、アレンジして食べたくなる頃ですよね。クックパッドニュースでも、たくさんのアレンジレシピが取り上げられていますが、まだまだそうめん残ってるよ！という人のために、今回はちょっと意外なアレンジレシピをご紹介します！

余ったそうめんでフレンチトーストが作れた！！

そうめんでフレンチトースト⁉︎風
そうめんでフレンチトースト⁉︎風 by sun1

茹でて余った素麺、卵、砂糖、バニラオイルorバニラエッセンス、片栗粉、トッピング好きな物、バターorマーガリン

そうめんを茹で過ぎて余ってしまった…なんてときにも便利なレシピではありますが、そうめんでフレンチトースト！？…意外すぎて味の想像がつきません。なので実際に作って食べてみたいと思います！

作り方はフレンチトーストと一緒♪

ここまではいつものフレンチトーストの作り方ですね
１．まずは卵、砂糖、バニラエッセンスをよく混ぜます。

トッピングはアーモンドスライスにしてみました
２．１のボウルに、茹でたそうめん、片栗粉、好みのトッピングを加えてよく混ぜる。

今回は四角くしたかったので卵焼き器でやってみました。
３．フライパンにバターをひいて熱くなったら２を流しいれます。

ひっくり返す時は思い切って！
４．下の面が固まったらひっくり返して両面焼く。あとは切って盛り付けるだけ！

食べたら美味しくてびっくり！！

内心、味についてはそこまで期待はしていなかったのですが…これ、おいしいです！！味はパンで作ったフレンチトーストそのまま！ほどよい甘さでおやつや朝食にぴったりです。

そして一番の特徴は食感です！たまごの部分はふわふわ♪そうめんの部分はモチモチしていて最強の食感に仕上がっています！！トッピングは今回アーモンドを選びましたが、ナッツ系の歯応えのあるものを入れるとアクセントが出てイイ感じになりますよ♪

作り方も簡単！そして何より美味しいので、いつもとは一味違ったそうめんの食べ方、ぜひ試してみてください♪(TEXT:安達勇太)

連載: 試してみたシリーズ
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