日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
もう夏も終盤。でもあの暑かった日々を引きずって、まだまだ夏バテ気味という方も多いのではないでしょうか。今回はそんな夏バテも吹っ飛んでしまうような「豚バラ」を使ったスタミナ丼レシピを紹介します!実際に、個人的にいちおしの「豚バラ×トマトの激旨スタミナ丼」も作ってみようと思います!
材料は1人前分です。
・豚バラ肉…50g
・トマト…1/2個
・キムチ…120g
・ニラ…3本
・にんにくペースト…適量
・オイスターソース…小さじ1
・塩、こしょう…少々
・卵黄…1個
・ごはん…丼1杯分
2. フライパンにごま油を引き、豚バラ肉を焼く。
3.全体的に豚バラ肉が焼けてきたら、キムチを加えて炒める。
4. オイスターソースとにんにくペーストを加えてさらに炒める。
5. トマトを加え、少し経ったら最後にニラを加え、炒める。最後に塩こしょうを加える。
こんな感じになったら、火を止めて盛り付け作業に入ります♪
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