大さじ1杯の“カレー粉”で、得意料理のレパートリーを増やそう!

大さじ1杯の“カレー粉”で、得意料理のレパートリーを増やそう!

カレー粉を買ってみたはいいけれど、あまり使う機会もなく、気がつけば容器の中でカチカチになっていた……そんな経験のある方に朗報です。大さじ1杯、いや、一振りのカレー粉でいつもの味わいに変化をつけるレシピがあります。

カレーだけじゃない! いろいろ使える便利な“カレー粉”

本格的なカレーに挑戦してみたくて、スパイスとともにカレー粉を買ったはいいけれど、カレー以外であまり使う機会のないカレー粉。戸棚の奥でひっそりと出番を待っていたのに、いつの間にかガチガチにかたまってしまっていることも。

そんなカレー粉は、一振りでも味と香りのインパクトはじゅうぶん。実はとても使い勝手のいい香辛料。カレーはもちろん、ピラフ、グラタンに風味づけをしたり、いろいろなアレンジが可能。塩と合わせて“カレー塩”にすれば、天ぷらやフライにも相性抜群です。

カレー粉レシピが26,164件! 作ってレパートリーを増やそう

クックパッドでカレー粉を検索すると26,164件ものレシピが紹介されています(2014.3.17時点)。スパイスを使わなくてもいい簡単カレーや、だしもめんつゆもいらないカレーうどんなど、すぐにでも役立つメニューばかり。

いつもの料理に少し加えてできる“カレー風味”のレパートリー、きっと家族にも好評のはず。使い切れずに困っていたはずのカレー粉、また買っておかなければいけませんね!

一味ちがう大人のナポリタンはいかが?

カレー粉が決め手!マカロニナポリタン by pomu◎
♡100人レポ感謝♡いつものナポリタンとは一味違う!カレー粉がいい味を出してくれるんです♪ぜひお試しください(ฅฅ*)♡

スパイス不要! 簡単なのに本格的な味わい

カレー粉だけ*バターチキンカレー by *:・あゆみ・:*
色々なスパイスを使わなくても、カレー粉だけでバターチキンカレーが作れます。材料も作り方も簡単♪H26.2.5話題入り*

薄力粉に混ぜるだけ、レパートリーに加えたい

子供も大好き★アジの簡単カレー粉ムニエル by アカネーゼ
カレー味で食べ易く、子供も喜んで食べてくれます(^-^)/簡単なのでお勧めです。



(TEXT:大森りえ/ライツ)

クックパッド編集部

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