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タモリも番組で作った「アジマリネサンド」が美味しすぎた！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

テレビ番組「ヨルタモリ」（フジテレビ系）の放送後から、じわじわと話題になっているアジマリネサンド。作ってみたい欲求が高まった編集部は、実際に作ってみることにしました！

アジマリネサンドに挑戦！

参考にしたレシピはこちら

TVメモ　ヨルタモリ　アジのマリネサンド
TVメモ　ヨルタモリ　アジのマリネサンド by ダイヨウアレンジャー

A マリネ液、　ポン酢しょうゆ、　バルサミコ酢、　オリーブオイル、Aと混ぜるB、　アジ（切り身でもOK）、　玉ねぎ、　大葉、　レモン汁、A+Bを挟むC、　フランスパン、　トマト

【材料】フランスパン、アジ、玉ねぎ、大葉、トマト、レモン汁、オリーブオイル、ポン酢しょうゆ、バルサミコ酢を用意しましょう。

【１】まずはマリネ液をつくりましょう。オリーブオイル、ポン酢、バルサミコ酢を合わせます。だいたい1:1:1でアバウトに混ぜるようです。

【２】アジを食べやすいサイズに切り、玉ねぎを薄切りに、大葉を千切りにして容器にいれ、レモン汁を適量ふっておきます。

【３】１でつくったマリネ液を２の容器にいれます。レシピでは一晩寝かす、となっていますが、今回は15分間でつくってみました。

【４】待っている間に、フランスパンの表面を焼きます。サンドにしたときにマリネ液がパンに浸透してやわらかくなる、との情報をゲットしたので、それも考慮して側面もこんがり焼いてみました。

完成

30分もかからずできてしまいました！ 食べてみると、マリネ液、大葉、アジ、玉ねぎ、トマトとすべての食材がバランス良く、「もう一口！」が止まらないお味。カリッと焼いたフランスパンを横切りにして挟めば、食べ応えも十分。男性の方にもオススメしたいです！

今回作ってみて、アジマリネサンドを気に入りすぎてしまったライター宮田。翌日再トライし、今度はバルサミコ酢の代わりに黒酢で作ってみたのですが、黒酢の香ばしさがさらに食欲をそそる仕上がりになりました！

サンドしてから時間をおけば、マリネ液がパンにしみ込んで味わい深くなり、お弁当にも向いています。簡単なので、ぜひ試してみてくださいね。

執筆：宮田愛子

ギリギリ平成フリー編集/ライター。「楽しい！」「嬉しい！」のキッカケとなるような、クックパッドを愛する方の五感に響く企画を生み出していきたいです。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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