日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
この夏、大注目の「鶏まるごとご飯」は、お米に鶏肉をのせて炊き込むだけと、とにかく手間なし!ごはんを鶏肉をお皿に盛り付けて生野菜を添えれば、これ1つで夕飯が完成してしまう、らくちん簡単メニューと話題なんです。
そんな「鶏まるごとご飯」は本当に簡単なのか?誰でも上手に作れるという噂は本当なのか?…そこで、忙しくて自分ではなかなか料理を作らないというクックパッドの20代男性スタッフに、実際に作ってもらってみました!
--作ってみてどう?実際に自分の家でも簡単に作れそう?
「本当に簡単で炊飯器のスイッチを入れるまで10分かかりませんでした。帰って炊飯器にセットして、あとはシャワーを浴びている間に夕飯が完成している!!って感じですね。」
--なかなかいいコメントです…
「これ、失敗するポイントがないですね。小学生でも作れそうな感じ。料理が苦手な人でもだいじょうぶだと思います!」
--で、肝心の味はいかが?
「ニンニクとショウガが効いているので、男が好きな味!って感じです。タレの味も絶妙にマッチしていますね。何品も作るのって大変だから、ご飯もおかずも炊飯器にまるっとおまかせできちゃう“鶏まるごとご飯”、とってもいいと思います!」
「でも後片付けしていてちょっと気になったのが、炊飯器についたニオイなんですよね…これ、とれるのかなあ?」というコメントが。おお、細かいところまで気づきますね! ということで、炊飯器メーカー・タイガー魔法瓶の加藤さんに、ニオイ対策について聞いてみました!
「基本的なニオイ対策としては、内釜に8分目まで水を入れご飯を炊くのと同じように“炊飯”のスイッチを入れて炊飯モードが終了するまでそのままに。すると、内釜が煮沸されてニオイが軽減します。このとき、クエン酸20gを加えると消臭効果が高まりますよ。また、炊飯器で最もニオイが残りやすいのが、パッキン。パッキンが取り外せるタイプなら、パッキンを外して熱湯でグラグラ煮立てるとニオイが減少します。」(タイガー魔法瓶・加藤さん)
※炊飯モードの途中で蓋をあけると熱湯が吹き出す恐れがあるため、途中で蓋を開けないよう注意しましょう。
なるほど。これで安心ですね!
料理初心者でも簡単に美味しく作れることが証明された「鶏まるごとご飯」。みなさんもぜひ、1度作ってみてくださいね。
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