旨味凝縮！絶品「焼き塩辛」が秋冬のおつまみにぴったり♪

本格的に涼しくなってきて、秋が深まっていくのを感じますね。クックパッド編集部は、そんな秋の夜長にぴったりな、ある食材を使った絶品おつまみレシピに注目！

実はこれ、クックパッド内で検索数が伸びており、なんだかヒットしそうな兆しあり…！みんな気になって検索している様子！これは試してみるしかない！ということで、早速食べてみちゃいました！

今回参考にしたレシピはこちら！

1.イカの塩辛をアルミホイルの上にのせます。普通だと多いなと思う量を思い切って乗せて大丈夫！

2.それをオーブントースターへ！あとは5分ほど待つだけ♪

炙ったような香ばしい匂いがキッチンに立ち込めます！その美味しそうな匂いに「何作ってるの？」と寄ってきてしまう人も！見た目はイカがきゅっと小さく縮んでいます！！量は元の3分の1くらいまで縮み、水分が多くでました。

いざ試食してみると…

ご飯と一緒に食べると、それはそれはご飯の進むこと！焼いたことにより、よりイカの旨みがぎゅっと濃縮された感じがします。そして香ばしさがたまりません。

あったかごはんに超絶にマッチする「焼き塩辛」はこの秋冬のトレンドになること間違いなし☆まずはお家にある塩辛で一回試してみてください！