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ヨーグルトは菌を選ぶ時代！気になる症状別おすすめ乳酸菌！

最近増えている機能性ヨーグルト。選び方や食べ方次第で気になる症状が改善するかも？！カラダに合うヨーグルトの選び方、管理栄養士がアドバイスいたします。

３つの種類に分けられる乳酸菌

乳酸菌のはたらき

ヨーグルトの代表的な乳酸菌は3つ。

「ビフィズス菌（ビフィドバクテリウム）」

大腸で活躍。腸の調子を整え、便秘や下痢改善・予防に期待。

「乳酸桿菌（ラクトバチルス）」

カタチは棒状。様々な菌があり小腸や胃でも活躍の場も様々です。

「乳酸球菌（ラクトコッカス）」

コッカスとは球という意味。球形をしたとても小さい菌。腸管全体で活躍します。カスピ海ヨーグルトの菌はラクトコッカスです。

乳酸菌を使い分けよう！ 気になる症状別おすすめ乳酸菌

まず「株」って何？

乳酸菌を分類する場合、ほかの生物と同様に系統分類学的に分類して名が付けられます。「株」とは、細かく分類した細菌の最小単位です。

以下、気になる症状別おすすめ乳酸菌をご紹介！

便秘や下痢の改善・予防

「ビフィズス菌」

BB536、BE80株、ビフィズス菌SP株、BF-1株、GCL2505株

「乳酸桿菌」

シロタ株、ブルガリア菌2038株、HOKKAIDO株

「乳酸球菌」

GCL1176株、サーモフィラス菌1131株、クレモリスFC株　など

免疫力を高める

「ビフィズス菌」

Bb-12株、LKM-512株

「乳酸桿菌」

ラブレ菌、ガセリ菌SP株、ブルガリクスOLL1073R-1　など

美肌作用

「ビフィズス菌」

ブレーベ・ヤクルト株

「乳酸桿菌」

ブルガリア菌2038株

「乳酸球菌」

サーモフィラス菌、クレモリスFC株　など

花粉症の予防

「ビフィズス菌」

BB536株

「乳酸桿菌」

LGG菌、L-55株　など

体脂肪・内臓脂肪の低下

「乳酸桿菌」

LGG菌、ガセリ菌SP株 など

※これらの分類は、メーカーが研究報告で発表している効果からまとめています。

効果的なヨーグルトの食べ方は？

二週間毎日同じ菌・株で続けること！

顔や性格がみんな違うように、腸の中の細菌もそれぞれみんな違います。ヨーグルト全般、整腸作用は期待できますが食べて続けてみないと効果があるのか、自分にあっているのかはわかりません。まずは二週間毎日同じ菌・株で続けて食べてみてください。効果が出ているかは…体からのお便りがバロメーターになります。

腸が元気だと気持ちも元気に！腸活応援しています。

著者

クックパッド ダイエットラボ　管理栄養士：水谷 俊江

クックパットダイエットでダイエット「正しく食べてやせる」ダイエット指導を行う管理栄養士の資格を持つトレーナー。美容クリニックや企業で４,000人のダイエットを支援。

監修：クックパッド ダイエット

「正しく食べてやせる」をテーマにした、管理栄養士の個別指導によるダイエットプログラムです。「食べてやせる」からストレス無し！今まで何をしても痩せなかった方！是非一度ご来店ください。
クックパッド ダイエット: https://cookpad-diet.jp/
大人気！あなたのやせない弱点がわかるダイエット診断: https://cookpad-diet.jp/shindan/

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