日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
りんごやオレンジなどの飾り切りは良く見るけれど、意外と葡萄の飾り切りって見かけませんよね。 実は葡萄も可愛く変身できちゃうんです!思ったよりも簡単にできるので、ぶどうが旬の今、飾り切りに挑戦してみましょう!
切り込みの深さは2mm程度が基本。切り込みを入れたら、あとは手でゆっくりと剥いていくだけです。あまり深く入れすぎると、実が取れてしまうので気をつけて。
つくれぽ(みんなの作りましたレポート)でも、色いろな使い方を楽しんでいますよ。飾り切りをするだけで、葡萄の存在感が変わります。何度もリピートしている人も!
「娘たちに大好評だったよ」(by.♡ひな祭り♡さん)
お弁当に入れるいつものフルーツもひと手間かけて飾り切りに♪
「皮のまま食べられる品種をケーキの飾りにしました!」(by.お嫁修行中さん)
ケーキやパフェなどスイーツの飾りに使ってもステキですね!
ビーチボールや昔懐かしい紙風船を思い出させるようなデザインで、見ているだけでちょっとほっこりした気分にもなれるぶどうの飾り切り。覚えておいて損はありませんよ。(TEXT:コウ)
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