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2015年のお月見は、うさぎも喜ぶ「人参だんご」に決まりっ!!

クックパッドニュース編集部

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今年の「中秋の名月」は9月27日!

2015年の中秋の名月は9月27日。お月見の日は秋の実りをお供えして、感謝の気持ちを表す日でもあります。お月見といえば月見だんごが欠かせません。地域によっても風習は異なりますが、おだんごを十五夜に合わせて15個、または1年の月の数である12個用意して、お供えするといわれています。きれいな月を眺めながら食べるおだんごは格別ですよね。

今年はちょっと面白いおだんごに挑戦!

定番のみたらしやあんこなど、和のおだんごもいいですが、今年はちょっと趣向を変えて可愛い「人参だんご」を作ってみませんか? 月に住むといわれる、うさぎも喜んでくれるかも!?

うさぎも喜ぶ!?「人参だんご」レシピ

まずはじめに、にんじんジャムを作りましょう!すりおろした人参とりんごをグラニュー糖で煮詰めます。とろみが出てきたら瓶に移して、冷めたら出来上がり! 甘くて食べやすいので、にんじん嫌いの子供でも大丈夫です。

にんじんジャムが出来たら、次はお団子作りへ!

人参だんごの完成~☆うさぎだけでなく、子供も大人も喜んでくれそうですね。今年はスーパームーンの前日ということもあり、一層きれいな月を見ながらお団子が食べられるかも!

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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