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【10分で秋味を】今が旬！「さんまの蒲焼き」でご飯が進みすぎた！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

秋といえば食べたくなるのが、さんま。まさに今しか食べることができず、食べると秋を実感できますよね。いろいろあるさんまの調理法ですが、今回はご飯が進むメニューを紹介！それが蒲焼き！あの濃厚絶品なタレで、旬のさんまを味付けすればたまらない一品になるはず♪しかも今回はそんなさんまの蒲焼きが10分で作れるレシピを紹介します！

レシピはこちら！

10分で出来る♡秋刀魚の蒲焼き♡簡単！
10分で出来る♡秋刀魚の蒲焼き♡簡単！ by 安里の嫁♡

さんまの開き、・小麦粉、サラダ油、◯醤油、◯酒、みりん、◯三温糖

まずは材料から

サンマの開き： 2〜3尾
小麦粉 、サラダ油 ：適量
A…{醤油 ：大さじ２、酒 ・みりん ：各大さじ１、三温糖 ：大さじ１/２}

それでは作ってみましょう！

１、さんまを３〜４等分の食べやすい大きさに切り、小麦粉をまぶします。

２、サラダ油を熱したフライパンで、さんまを皮側から焼き

３、Aの材料を合わせたものを入れ、フライパンをゆすります。

４、タレが絡めば出来上がりです。お好みで胡麻や山椒をかけると◎♪

いただきます

どうでしたでしょうか？とっても簡単に作れちゃいますよね！

さんまに味がしっかりと付いていて、ご飯がよく進む美味しい蒲焼きでした♩

こんなに簡単につくれてこんなに美味しいともう病みつきです！リピートとして作ってしまうこと間違いなしだと思います！ぜひこの蒲焼きをつくって、秋を感じてみてください！

執筆：ダイトウマリナ

雑誌やヴィンテージ、美術館が好きです｡

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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