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【マンネリ脱出！】いつものおかずに飽きたら「ピカタ」にしちゃおう

クックパッドニュース編集部

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夕飯のマンネリ解消にピカタがいい！

お肉や魚を焼く時、シンプルに塩コショウでソテーにして食べるのとおいしいですが、飽きてしまうことも…。できれば手をかけてソースを作ったりしたいけど、働くママなど忙しくてあまり料理に時間をかけられないという人も多いはず。そんな時におすすめの調理法がピカタです！卵を絡ませて焼くだけでいつもと違った味に！カレー粉や粉チーズを混ぜればアレンジも広がります。さっそくレシピをチェックしてみましょう！

鶏胸肉

パサパサしがちな胸肉もピカタにするとふんわりしますよ♪

＊簡単！鶏胸肉のカレーチーズピカタ＊
＊簡単！鶏胸肉のカレーチーズピカタ＊ by tlc＊

鶏胸肉、酒、塩胡椒、薄力粉、油、☆卵、☆粉チーズ、☆カレー粉、☆マヨネーズ

アジ

青のりがアジにぴったり！和風ピカタになりますね。

磯の香とチーズでお子様にも☆鯵のピカタ
磯の香とチーズでお子様にも☆鯵のピカタ by うさぎのシーマ

真あじ（3枚おろし）、＊塩・胡椒、小麦粉、◎卵、◎牛乳、◎青海苔、◎粉チーズ（パルメザン）、バター、菜種油

なす

見た目がとても華やか！チーズは上に乗せてもおいしそう♪

はんぺん

はんぺんのふわふわ食感が活かされてますね。

お弁当にも♪はんぺんのシンプルピカタ
お弁当にも♪はんぺんのシンプルピカタ by モーリーママ

はんぺん、卵、　●　粉チーズ(パルメザン)（あれば）、　●　牛乳、バター、ケチャップ

いかがでしたでしょうか。肉や魚だけではなく、野菜や練り物など食材のアレンジもいろいろできそうです。それほど手間もかからず、見た目も味もちょっと豪華になるので、マンネリ打破したい時はピカタにトライ！(TEXT:安達勇太)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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