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バツグンの旨さ！秋の味覚きのこで「MIXなめたけ」作ってみない？

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

きのこたっぷりのMIXなめたけ以外にも、こんな食材をMIXするのはいかがでしょうか？

さっぱり酸味が爽やかな「梅」をMIX！

絶品！梅なめ茸♪
絶品！梅なめ茸♪ by 珀太郎

えのき茸、梅干し、鰹節、醤油、みりん、酒、砂糖

アジアンテイスト「ナンプラー＆オイスターソース」をMIX！

アジアンテイスト♪自家製なめたけ
アジアンテイスト♪自家製なめたけ by cafe0305

ホワイトえのきとブラウンえのきあわせて、★水、★鷹の爪(小口切り)、★ナンプラー、★オイスターソース、★塩、ごま油

鉄分たっぷり「ひじき」をMIX！

自家製なめ茸ひじき
自家製なめ茸ひじき by 新月のリズム

えのき、乾燥ひじき、しょうゆ、みりん、唐辛子

おうちで自家製なめたけを作ったことがある人も、ない人も、きのこが余っていたらぜーんぶ合わせて「MIXなめたけ」をつくってみませんか？もうすぐ、新米の季節。炊きたてご飯にたっぷり乗せたら、ご飯がすすむこと間違い無しです！（TEXT:はまずみゆきこ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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