日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
長期保存しやすく冷蔵庫に常備しやすい食材の1つであるかぼちゃ。かぼちゃレシピの代表で簡単に作れるかぼちゃの煮物は、実はリメイクのしやすい料理です。リメイクバリエーションの豊富なかぼちゃの煮物は多めに作るといいですよ!
かぼちゃの煮物をたくさん作ると、次の日の献立も立てやすくなります。メインにもサラダにもなり、食後のスイーツにも変身させることができますよ。 かぼちゃの煮物からコロッケやカボチャサラダなどの定番メニュー以外にも、いろいろなリメイクレシピがあるんです。
たくさんのリメイクレシピがあるかぼちゃの煮物。クックパッドで「かぼちゃの煮物×リメイク」で検索すると、278品のレシピがヒットします。(2014.4.4時点)
家にある材料で作れるもの、5分ほどで完成する手軽なものなど、たくさんのアイディアレシピがあります。
例えば忙しい朝に、かぼちゃのスープはいかがでしょう?煮物の味がしっかりついているので、かぼちゃを細かくして牛乳や豆乳を加えるだけでOK!また、お弁当を作るときには、かぼちゃの煮物をマッシュして、塩コショウ、チーズを加えて春巻きの皮で巻いてみましょう。フライパンで揚げ焼きするだけで、簡単にかぼちゃの春巻きが完成です。
たくさん作ったかぼちゃの煮物は、色々なリメイクを楽しんでください。今回はたくさんあるリメイクレシピから厳選した、絶品レシピを3つ紹介しましょう!
いかがでしたか?かぼちゃの煮物をたくさん作って、翌日はいろいろなリメイクレシピにトライしてみてはいかがでしょうか?クックパッドにはたくさんのリメイクレシピがあるので、ぜひチェックしてみてくださいね! (TEXT: 川崎真佑美/ライツ)
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