さまざまな食品や日用品が値上がりする中、お買い得な食材の情報は常にチェックしておきたいですね。...
バナナをお湯につけた後、野菜室で保存すると、黒くなるのを防ぐことができます。たったこれだけで色...
冬の寒い時期に大活躍する白菜。鍋ばかりだと食卓のレパートリーがなくなってきませんか?今回は、白...
旬のさつまいもを丸々1本を使ったパウンドケーキレシピをご紹介します。さつまいもをレンジで加熱し...
たくさんのみかんの保存方法に困ったら試してみたいレシピを集めました。箱のままでも長持ちさせる方...
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炒め物、揚げ物に大活躍の食用油。酸化を防ぎ、おいしさをキープするには実は正しい保存方法があるん...
寒い季節に食べたくなるのが、あったかい煮込み料理。そこで今回は、大人も子どもも大好きな「煮込み...
にんにく麹の基本レシピとアレンジレシピをご紹介します。味付けが決まりやすく、簡単に体にやさしい...
煮びたしや炒め物などに使うことの多い「小松菜」。生でも食べられるとあってサラダとしても大活躍!...
生姜を使った簡単チャイのレシピをご紹介します。生姜を刻んで加熱することで、効率的にポカポカ成分...
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今日は韓国グルメのエビの醤油漬け「カンジャンセウ」をご紹介します。韓ドラのおともに、家飲みのお...
ひき肉と玉ねぎ、豆をトマトやスパイスなどと煮込んだアメリカ南部の料理「チリコンカン」。今回はミ...
合いびき肉、豚ひき肉、鶏ひき肉は、比較的手ごろな値段で手に入りやすいお肉です。そしてひき肉は、...
食感が特徴の「れんこん」。調理法によって、シャキシャキやホクホク、もちもちなど異なる食感が楽し...
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さつまいもは甘くて風味豊かな味わいがあり、スイーツ作りにぴったりの食材です。今回は、材料たった...
柿の簡単なむき方をご紹介します。大きなヘタや種があってもキレイに食べやすくむくことができますよ...