ひと昔前まで、アメリカのコーヒーと言えば、薄くて酸味が強く風味がなく、飲めたものではなかったで...

日本の母の日は「お母さんにカーネーションを贈って、日頃のお礼を言う」、これが定番の祝い方ではな...

日本では、バレンタインデーといえば「女性が男性にチョコレートやギフトを贈る日」や「義理チョコ」...

1980年代半ばぐらいまでは、アメリカで日本食といえば、Sukiyaki, Tempuraぐら...

アメリカにはおいしいドーナツが山のようにあり、それぞれに食感やフレーバーなど個性があります。ど...

アメリカでは、7〜8月はピーチの最盛期。今年は猛暑のため、甘みもジューシーさも増しているようで...

アメリカでは定番の「オレンジチキン」は、オレンジジュースを使った甘辛い味わいで、お子さんにも大...

ニューヨークに来たことのある人は、デリなどで樽やバケツに入って売られている大量のきゅうりのピク...

アメリカ人にとってサンドイッチは、日本人にとっての「おにぎり」のようなもので気軽に食べられる主...

イースターは「復活祭」と言って、イエス・キリストが十字架にかけられて亡くなり3日後に復活したこ...

日本では、クリスマスに欠かせないものといえば、「クリスマスケーキ」ではないでしょうか。アメリカ...

今や空前のレトロブーム。昭和に流行したグルメやスイーツに再び注目が集まっています。中でも最近じ...

夏は冷たいアイスを食べる機会が増えますよね。今日は、アメリカで人気の「MOCHIアイス」風のス...

食パンによく合うピーナツバターといちごジャム。私たちはふだん別々に食べることが多いですが、アメ...

老若男女を問わず愛されているフライドチキン。日本では今、韓国のカリカリフライドチキンや台湾のダ...

バレンタインデーのある2月は、お菓子作りをする人が増える時期。オーブンに入れた卵やバターたっぷ...

バーベキュー(Barbecue=BBQ)をおうちでやりますか？日本では手軽にやるイメージがない...

NYを中心にトレンドとして注目され、今や全米でも定番商品として人気のあるパンが「バブカ」。ブリ...

アメリカで人気になりつつある「ブルーキー」、聞いたことありますか？ なんとブラウニーとチョコチ...

カリフラワーは、今やアメリカ人に欠かせない食材。寿司のシャリにも使われるくらいです。ここまで浸...