ひと昔前まで、アメリカのコーヒーと言えば、薄くて酸味が強く風味がなく、飲めたものではなかったで...

今や空前のレトロブーム。昭和に流行したグルメやスイーツに再び注目が集まっています。中でも最近じ...

日本の母の日は「お母さんにカーネーションを贈って、日頃のお礼を言う」、これが定番の祝い方ではな...

日本では、バレンタインデーといえば「女性が男性にチョコレートやギフトを贈る日」や「義理チョコ」...

夏は冷たいアイスを食べる機会が増えますよね。今日は、アメリカで人気の「MOCHIアイス」風のス...

老若男女を問わず愛されているフライドチキン。日本では今、韓国のカリカリフライドチキンや台湾のダ...

バレンタインデーのある2月は、お菓子作りをする人が増える時期。オーブンに入れた卵やバターたっぷ...

1980年代半ばぐらいまでは、アメリカで日本食といえば、Sukiyaki, Tempuraぐら...

アメリカでは定番の「オレンジチキン」は、オレンジジュースを使った甘辛い味わいで、お子さんにも大...

バーベキュー(Barbecue=BBQ)をおうちでやりますか？日本では手軽にやるイメージがない...

NYを中心にトレンドとして注目され、今や全米でも定番商品として人気のあるパンが「バブカ」。ブリ...

アメリカで人気になりつつある「ブルーキー」、聞いたことありますか？ なんとブラウニーとチョコチ...

カリフラワーは、今やアメリカ人に欠かせない食材。寿司のシャリにも使われるくらいです。ここまで浸...

最近話題なのが、シラチャーソース。真っ赤な見た目ですが辛すぎず、ほどよい甘みや酸味など、さまざ...

まとまった休みをとって旅に出かけるのが、自分への1番のごほうびです。ここ数年は毎年アメリカの友...

アメリカのコーヒーショップやベーカリーによく置かれているお茶のお供として定番のスイーツ「レモン...

アメリカではどこのカフェにも定番メニューとして存在している「キャロットケーキ」。ヘルシーなスイ...

アメリカ人にとってサンドイッチは、日本人にとっての「おにぎり」のようなもので気軽に食べられる主...

7月4日はアメリカの独立記念日。この日はアメリカングルメを作ってみませんか？今回はアメリカとい...

アメリカ映画やドラマで、りんごを丸かじりしているシーンを見たことありませんか。実際、子どものラ...