イタリアの定番料理、カチャトーラ。“猟師風の”という意味を持ち、コトコト煮込んだ鶏肉の旨みと、...
イタリアンレストランでおなじみの「リゾット」。見栄えのするおしゃれでな料理ですが、家庭で作るの...
2023年に流行した料理のひとつ、「暗殺者のパスタ」。クックパッドでも今年に入って検索回数が一...
年末年始はごちそうを食べる機会も多く、そんなときに無性に食べたくなるカップ麺。常備しているご家...
すき焼きや寄せ鍋に入れるとおいしい春菊を、鍋以外でおいしく食べるなら「肉炒め」がおすすめ。肉の...
ソフリットをご存知でしょうか? ソフリットとは、イタリア料理で使用される香味ベースのことです。...
「アーリオ・オーリオ」は、にんにくとオリーブオイルを使ったソースです。イタリア語で「アーリオ」...
暑い夏はひんやりおいしい「カッサータ」がおすすめ! 昨年の夏も人気レシピとしてトレンド入りして...
そろそろ暑くなってきたので、サッパリとしたランチが食べたいですね♪暑くなるこの季節に大活躍する...
クックパッドで毎年恒例の「食トレンド予測2023」。クックパッドニュースとFoodclipが、...
ちょっと手間暇かかっていそうなご馳走を作りたくなる日ってありませんか?少し時間があるときや、お...
夏野業をたっぷり食べられる作りおき料理なら、イタリア生まれの煮込み料理「カポナータ」がオススメ...
アメリカの国民食ともいえるピザですが、アメリカはとにかく広い国。そのため、それぞれの州によって...
クックパッドニュースのLINEオープンチャットで、250名のユーザーのみなさんと一緒に「カルデ...
簡単に美味しくランチを楽しみたいときに、もってこいの食材「うどん」。腹持ちもよく、時間をかけず...
夏の間お世話になったそうめん。毎日のように食べて、そろそろ飽きてきた人も多いかもしれません。で...
おいしい具材を包んだ「カルツォーネ」は、イタリアのカンパーニア地方の郷土料理です。今回はイタリ...
春の味覚といえば「たけのこ」。炊き込みごはん、てんぷら、煮物など、人気料理はいろいろあるけれど...
イタリアのアイスケーキ、カッサータを知っていますか?レストランで食べたことのある人もいるかもし...
秋になるとレストランの季節メニューに登場するポルチーニパスタ。手に入りやすい乾燥ポルチーニを使...